Trik pertama yang bisa dilakukan untuk mengetahui keaslian buah kurma adalah memeriksa rasa manisnya.

Coba periksa apakah rasa manisnya berlebihan?

Rasa manis pada buah kurma palsu biasanya berasal dari gula atau pemanis buatan.

Akibatnya, saat dimakan, kurma itu akan terlalu manis bahkan sampai membuat ngilu di gigi atau mulut.

O iya, rasa manis tersebut biasanya tidak merata.

Jenis kurma alami memang ada yang memiliki cita rasa manis yang pekat.

Namun, kurma yang asli akan memiliki rasa manis yang stabil atau sama secara merata.

Cek juga apakah rasa manis kurma ada di dalam?

Kurma yang asli akan manis di dalam, sementara tidak akan ada rasa manis di bagian luar atau di selaput kurma.

Sedangkan kurma palsu atau yang sudah diberi tambahan pemanis buatan akan manis seutuhnya, baik di luar maupun di dalam.

2. Kurma yang Dikerubuti Semut

Kurma palsu umumnya akan dikerubuti oleh semut jika dibiarkan dalam kondisi terbuka.

Sebab, kurma itu sudah diberi tambahan pemanis buatan atau gula.

Nah, kurma asli biasanya tidak dikerubuti oleh semut meski dibiarkan di wadah terbuka.

Itulah beberapa cara sederhana untuk membedakan kurma asli dan kurma paslu. Selamat mencoba!

Sebagian artikel ini telah tayang di grid.id 

Berita Jatim lainnya