Cicipi Ramenini Cappuccini, Ramen Rasa Cappuccino yang Gurih Pedas dan Creamy

Poin Penting:

• Haraku Ramen Surabaya memperkenalkan menu baru “Ramenini Cappuccini.”
• Menu Ramenini Cappuccini memadukan ramen ditambah krim cappucino yang creamy.
• Haraku Ramen menghadirkannya di Jokopi, tempat nongkrong favorit anak muda yang identik dengan kreativitas dan gaya hidup kekinian.

Laporan Wartawan TribunJatim.com, Nurika Anisa

TRIBUNJATIM.COM, SURABAYA - Tren kuliner unik dari Jepang kembali mencuri perhatian pecinta makanan di Surabaya, Jawa Timur.

Kali ini, fenomena ramen cappuccino yang sempat viral di Jepang pada tahun 2024, akhirnya resmi hadir lewat inovasi terbaru Haraku Ramen, yakni “Ramenini Cappuccini.”

Surabaya dipilih sebagai kota pertama peluncuran menu unik ini. 

Haraku Ramen menghadirkannya di Jokopi, tempat nongkrong favorit anak muda yang identik dengan kreativitas dan gaya hidup kekinian.

“Kami ingin menghadirkan sesuatu yang seru untuk anak muda di Surabaya, memadukan ramen ditambah krim cappucino. Haraku terkenalnya ramen dengan kuah creamy, dan sedikit anomali sehingga kami tawarkan sensasi berbeda di sini,” ungkap PR Manager Ismaya Group, Rheina Ariestia Djafar di Jokopi-Tunjungan Surabaya, Sabtu (13/9/2025).

Rheina menyebut, kuah menu ini terbuat dari sari kolagen ayam yang gurih, dipadu saus bara pedas, lalu ditutup dengan krim susu lembut ala cappuccino.

Paduan rasa gurih, pedas, dan creamy ini menciptakan pengalaman makan yang jarang ditemui dalam semangkuk ramen.

Setiap suapan menghadirkan lapisan rasa baru yang hangat sekaligus menenangkan.

“Akan dapat creamy, pedas dan kaldu, kami kombinasikan itu. Uniknya, makan mi menggunakan cangkir,” ucapnya.

Tak hanya soal rasa, tampilannya pun memikat.

Ramen ini disajikan menyerupai cappuccino lengkap dengan foam, sehingga sangat Instagramable dan cocok untuk dibagikan di media sosial.

President Director Ismaya Group, Cendyarani, mengatakan, inovasi ini lahir dari semangat menghadirkan sesuatu yang segar dan fun (menyenangkan) bagi generasi muda.

Menurutnya, ramen bisa tampil beda tanpa meninggalkan rasa nyaman khas Haraku.

Baca juga: Nikmatnya Suasana Jepang Lewat Semangkuk Ramen dan Sepiring Sushi di Tengah Kota Kediri

Kolaborasi dengan Jokopi semakin memperkuat momen peluncuran.

Bersamaan dengan Ramenini Cappuccini, Jokopi juga memperkenalkan minuman terbaru bernama Kalpis Orange.

“Untuk Kalpis Orange kami buat segar, asam dan manis. Bahan dasarnya dari susu fermentasi dipadukan dengan jeruk. Sensasinya kalau disantap bareng akan terasa rasa baru di setiap suapan,” ucap Operational Asst Manager Jokopi, Sandy Primadana.

Untuk merayakan peluncuran, Haraku Ramen dan Jokopi menghadirkan promo bundling menarik seharga Rp 55.000.

Paket ini berisi satu Ramenini Cappuccini dan satu minuman spesial Jokopi.

Sementara itu, harga normal satu porsi Ramenini Cappuccini dibanderol Rp 45.000 per cup.

Menu ini ditujukan tidak hanya sebagai makanan, tapi juga sebagai pengalaman kuliner yang playful dan penuh kejutan.

“Surabaya kami lihat yang paling antusias, secara digital maupun menerima menu-menu kami. Pertumbuhan pelanggan juga oke banget. Untuk mengenalkan menu ini kami juga mengkolaborasikannya dengan kampanye lari 5K dengan 50 pelari pada hari Minggu di area Car Free Day Tunjungan,” ujar Assistant Marketing Manager Haraku Ramen, Samuel Jozephus Remiasa.

Setelah diluncurkan di Surabaya, Ramenini Cappuccini akan tersedia secara bertahap di seluruh gerai Haraku Ramen di kota ini.

Selanjutnya, menu baru tersebut akan diperkenalkan di outlet Haraku Ramen lainnya di Indonesia.

Haraku Ramen optimistis inovasi ini akan menjadi bagian dari momen seru anak muda yang selalu mencari tren baru.

Dengan konsep “Creating the Good Life,” Haraku ingin memberi lebih dari sekadar ramen.

Bagi penggemar promo, aplikasi Ismaya+ juga menyediakan berbagai penawaran menarik.

Mulai dari diskon, produk gratis, hingga reward harian yang bisa dinikmati setiap kali bertransaksi.

Setiap pembelian juga otomatis mengumpulkan koin yang bisa digunakan kembali sebagai alat pembayaran atau ditukar dengan voucher.

Jadi, pelanggan tidak hanya menikmati kuliner unik, tapi juga mendapat banyak keuntungan.

Haraku Ramen dikenal sebagai restoran ramen halal dengan beragam pilihan kuah gurih dan pedas.

Mulai dari Tori Paitan, Miso, Chige, hingga Sapporo, semua bisa dinikmati sesuai selera.

Kini dengan hadirnya Ramenini Cappuccini, Haraku Ramen semakin memperkuat identitasnya sebagai restoran yang menghadirkan inovasi kuliner unik, sekaligus tetap hangat dan relevan dengan generasi muda.

“Pertama kayak ini gimana rasa ramen sama cappucino kan, penasaran, tapi ternyata enak. Tadi minta topping creamy foamnya tapi ternyata sudah terasa, minya tidak terlalu pedas, wangi kaldu. Ternyata ada ayamnya (chicken cashu) dan telur. Unik,” ujar Sekar Arum, pengunjung Haraku Ramen.