Sulawesi Utara
Selamat Datang di Superhub PDIP Jatim

Hari Pahlawan

Nostalgia Zaman Dahulu, Ini Lho Enam Bekal Makanan Para Pejuang Kemerdekaan Saat Perang

Makanan berikut mungkin terlihat biasa bagi masyarakat zaman sekarang.

Penulis: Pipin Tri Anjani | Editor: Edwin Fajerial
ISTIMEWA
Ilustrasi pertempuran 10 November 

4. Nasi Oyek

Nasi oyek
Nasi oyek ()

Masi oyek merupakan makanan yang terbuat dari singkong.

Singkong dikupas dan dijemur kemudian ditumbuk hingga menyerupai serpihan.

Biasanya, oyek dimasak dengan cara dikukus.

Nasi oyek yang dikukus dicampur dengan sedikit garam dan parutan kelapa.

Pada zaman dahulu, nasi oyek pernah dimakan saat perang.

5. Leughok

Leughok
Leughok ()

Leughok merupakan makanan yang terbuat dari sagu yang dikukus.

Biasanya, Leughok di makan bersama parutan kelapa yang dikukus juga.

Makanan bahan dasar sagu ini biasanya digunakan untuk bekal berperang.

6. Empheng

Empheng sejenis makanan yang terbuat dari tepung beras ketan.

Di dalamnya terdapat kelapa parut dan gula.

Makanan ini disajikan dengan dibungkus daun pisang yang sebelumnya dikukus dan dibakar.

Makanan ini biasanya digunakan untuk bekal perang.

Gula yang ada di dalamnya digunakan untuk menjaga energi dalam tubuh agar tak lemas meski tak makan sehari-hari.

Sumber: Tribun Jatim
Berita Terkait
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved