Bikin Laper, Ini 9 Jenis Olahan Kimchi yang Perlu Kamu Tahu, Ada yang Mirip Bakwan, Pernah Cobain?
Kimchi adalah makanan tradisional Korea Selatan yang merupakan jenis asinan sayur hasil fermentasi yang diberi bumbu pedas.
Penulis: Ani Susanti | Editor: Dwi Prastika
lihat foto
Oisobagi Kimchi atau Kimchi timun bisa langsung dimakan tanpa fermentasi.
Timun cukup dipotong lalu diisi sayuran lain seperti wortel, daun bawang, dan lobak serta bumbu-bumbu.
Rasanya yang renyah dan segar cocok dimakan bersama sup daging dan lobak.
(Inilah 5 Penyebab Wanita Idap Kanker Ginekologi, No 4 Jangan Sampai Dilakukan)
6. Kimchi Jjigae
Biasanya Kimchi Jjigae ditambahkan daging babi atau ikan tuna kaleng di Korea.
Enaknya dimakan pakai nasi, guys!
7. Kimchi Bokembab
Kimchi Bokembab atau nasi goreng Kimchi ini dapat memberi rasa yang unik karena rasa kimchi yang khas dan pedas.
Olahan yang satu ini cocok banget sama lidah orang Indonesia.
8. Fa Kimchi
Fa Kimchi adalah Kimchi dari daun bawang.
Daun bawang diketahui mempunyai khasiat untuk menghilangkan rasa sakit kepala, membersihkan kulit wajah, dan mencegah serta menyembuhkan masuk angin.
(Dortmund Vs Tottenham - Menang Tipis Lawan Borussia Dortmund, The Spurs Pastikan Juara Grup H)
Kalau makan Kimchi daun bawang ini pada musim dingin, dijamin deh masuk angin langsung minggat.
9. Dubu Kimchi
Bahan utama masakan ini adalah tahu dan Kimchi.
Masakan ini merupakan salah satu masakan yang disukai oleh masyarakat Korea dan lebih enak dimakan pada musim dingin.
Kimchi jenis ini juga sering dimakan bersama dengan minuman beralkohol di Korea.
