INFO SEHAT - 10 Makanan Diklaim Menyehatkan yang Justru Bahaya untuk Tubuh

6. Sayur dalam kaleng

Menurut penelitian dari Harvard School of Public Health, makanan kaleng mengandung zat Bisphenol A yang digunakan sebagai pencegah karat pada kaleng dan membuat makanan tetap awet.

Mengonsumsi dalam jangka waktu yang lama dapat menyebabkan risiko terserang penyakit diabetes, serangan jantung, impotensi dan masih banyak lagi.

Jadi lebih baik untuk menghindari konsumsi sayur kaleng dan beralih ke sayuran segar.

7. Minyak sayur

Seorang profesor kimia bioanalitik dan patologi kimia, Martin Grootveld mengatakan penelitiannya menunjukkan makanan yang digoreng dengan minyak sayur, mengandung sebanyak 100 sampai 200 kali aldehid beracun.

Hal ini berdasarkan batas harian aman yang ditetapkan organisasi kesehatan dunia.

Penggunaan minyak sayur untuk memasak bisa menghilangkan zat omega-6 sampai omega-3 dari makanan tersebut.

Pelepasan konsentrasi tinggi zat kimia tersebut dikenal dengan aldehida, yang bisa menyebabkan penyakit kanker, jantung, dan demensia.

8. Margarin atau mentega

Menurut tim peneliti Harvard University, Amerika Serikat, margarin dan mentega adalah sumber lemak.

Namun, mentega dianggap lebih baik karena mengandung lemak alami yang penting untuk kekuatan tulang.

Sedangkan, margarin mengandung asam lemak yang dapat meningkatkan risiko inflamasi dan meningkatkan risiko serangan jantung.

9. Produk makanan rendah lemak

Lemak berfungsi untuk membantu tubuh dalam penyerapan vitamin dan mineral penting dalam tubuh.