Ginger Caramel Cake, Paduan Kue Manis Karamel Beraroma Pedas Jahe, Cocok Dijadikan Hidangan Penutup
Gimana rasanya jika kue manis karamel dipadukan dengan aroma pedas jahe. Begini cara buatnya!
Penulis: Christine Ayu Nurchayanti | Editor: Arie Noer Rachmawati
lihat foto
Sementara layer paling bawah yakni sponge cake. Di atasnya yakni krim.
• Sedapnya Bakso Pratama Surabaya, Kuahnya Gurih Panas dan Pentol Kenyalnya Bikin Kemringet, Mau Coba?
Kemudian di atasnya ditumpuk sponge cake lagi, lalu krim lagi. Paling atas yakni saus karamel jahe.
Krimnya pun, tak sekadar krim biasa.
Fahriana mengatakan, krim tersebut telah dicampur dengan saus karamel jahe.
• Pedas Gurih Ayam Panggang Bu Setu, Kuliner Legendaris dan Non Kolesterol Wajib Dinikmati di Magetan
Tak ayal, perpaduan karamel jahe terasa dominan dalam sajian kali ini.
Fahriana mengatakan, desert ini digemari dan dihadirkan dalam berbagai acara.
Termasuk dalam acara-acara penting seperi pernikahan.
• Ayam Panggang Bu Setu di Magetan Jadi Jujugan Pecinta Kuliner, Nikmatnya Bikin Lidah Bergoyang
"Kalau cake black forest atau cokelat, rasanya sudah popular. Oleh karena itu, sajian ini bisa dicoba. Rasanya pun tidak eneg," ungkapnya.
Rahayu Sekar, pengunjung Swiss-belinn Manyar Surabaya ikut mencicipi sajian tersebut.
Sesuap demi sesuap, segelas cake itu pun dihabiskannya.
• Niku Japanese BBQ, Kuliner Surabaya Makan Sepuasnya Cuma Rp 88 Ribu, Bisa Cicipi Wagyu Beef Premium
"Rasanya unik. Ini kali pertama mencicipi cake yang rasa jahe karamel seperti ini. Pedas dan aroma jahe yang kuat, ternyata enak kalau dipadukan dengan rasa manis seperti ini," ucap Rahayu.
Lanjutnya, ia sama sekali tidak merasa eneg.
Menurutnya, komposisi sajian tersebut pas.
"Manisnya dapat, rasa jahe dapat, tekstur yang empuk juga dapat. Krimnya juga enak. Ada potongan cokelat putih juga di atasnya," pungkasnya. (Christine Ayu Nurchayanti)
