Sedapnya Ikan Asap Mayangan, Olahan Kakap Merah Segar dari Laut, Kuliner Khas Probolinggo, Mau Coba?

TRIBUNJATIM.COM, PROBOLINGGO - Kuliner ikan asap satu ini sangat khas di kawasan Pantura.

Tepatnya di kawasan Mayangan Probolinggo.

Ikan asap Mayangan Probolinggo, mendengar namanya saja sudah terbayang nikmatnya ikan segar yang baru diangkat nelayan dari laut.

• 5 Kuliner Legendaris Sekitar Tunjungan Plaza Surabaya, Cocok Buat Isi Liburan Sederhana Akhir Pekan

Ketika ada teman mengajak untuk mencicipi ikan asap Mayangan ini tanpa pikir panjang langsung berangkat.

Dari Surabaya perjalanan menuju Mayangan Probolinggo bisa ditempuh sekitar 1,5 jam lewat jalan tol.

Sampai di tempat yang dituju hanyalah warung sederhana, tapi ikan berukuran besar yang masih segar sudah tersedia sebagian siap di bakar sebagian siap dihidangkan.

• Nagita Slavina Jijik Lihat Aurel Hermansyah Umbar Kemesraan dengan Atta Halilintar, Memsye Sinis

• Bocor Chat Putri Hotman Paris & Driver Ojol, Aksi Felicia Dipuji Setinggi Langit, Si Ayah: Lakukan

Rupanya kedatangan TribunJatim.com, tepat waktunya karena ada ikan kakap merah yang kata Muhidin, pemilik warung jarang ada.

“Pas sekali ada ikan kakap merah,” katanya menunjukkan.

Langsung saja pesan untuk dimakan empat orang.

• 5 Kuliner Murah Meriah & Enak Sekitar Gelora Delta Sidoarjo, Lokasi Final Piala Gubernur Jatim 2020

TribunJatim.com minta dua ikan asap besar.

“Dua aja dulu pak, kasih tahu dan tempe ya,”

Agak lama menunggu karena memang ikan asap ini harus dibakar dulu.

• Warung Makan Sari Laut Bu Gandos, Kuliner Laut di Pacitan, Menu Lobster hingga Sate Tuna Maknyus!

Selain itu karena dagingnya yang tebal maka butuh waktu tersendiri untuk memastikan ikan asap ini matang.

Nah, setelah menunggu cukup lama, ikan asap kakap merah segar pun sudah siap plus sambal terasi dan kecap.

Pilih sesuai selera ditambah minuman khas di warung ini ada Es Cao. Komplet.

• Ikan Sembilang Kelo Kuning Warung Cak Kasan, Kuliner Khas Gresik, Murah Meriah dan Bikin Nagih