Sebentar Lagi Lebaran, Ini Resep Opor Ayam Kuning yang Mudah & Lezat, Bisa Disajikan dengan Ketupat

TRIBUNJATIM.COM - Jelang Lebaran 2020, sudahkah Anda mempersiapkan menu untuk Hari Raya Idul Fitri tahun ini?

Meskipun ada yang berbeda dengan suasana puasa dan lebaran tahun ini, kita tetap harus semangat!

Di tengah pandemi Corona atau Covid-19, agenda memasak saat menyambut lebaran tampaknya tetap jadi kewajiban untuk keluarga.

Seperti menjadi sebuah tradisi di Hari Raya Idul Fitri, masyarakat Indonesia biasanya akan menghidangkan berbagai menu lezat seperti opor ayam lengkap dengan lontong, bisa juga disajikan dengan ketupat.

Tidak hanya itu, berbagai macam kue yang tak ditemui di hari biasa juga akan berjajar di meja.

Mulai dari kue nastar, kue putri salju, hingga kue kacang.

• Lengkapi Buka Puasa dengan Si Manis Penambah Imun, Ginger Caramel Cake Ala Swiss Belinn Manyar

• Idulfitri, Arab Saudi Akan Lockdown Total & Berlakukan Jam Malam, Pelanggar Didenda Rp800 Juta

• Jajanan Khas Gresik Bongko Kopyor dan Bonggolan, Rasanya Manis, Cocok Buat Menu Takjil Buka Puasa

Lebaran menjadi momen untuk berkumpul bersama keluarga.

Setelah satu bulan berpuasa dan menahan hawa nafsu, umat muslim akan mencapai kemenangan di hari yang fitri.

Nah, sudah sebulan penuh puasa, ditambah kumpul keluarga, pastinya Anda ingin menyajikan hidangan yang lezat bukan?

Opor ayam menjadi hidangan yang bisa dikatakan tidak pernah absen dalam setiap menu lebaran.

Namun, alih-alih ingin membuat hidangan yang lezat, justru bisa tak nikmat jika tak punya resep yang cocok.

Sibuknya persiapan lebaran juga akan membuat seseorang kadang melalaikan resep masakan.

Tak usah khawatir lagi!

• 3 Resep Es Blewah Enak & Segar, Cocok untuk Pelepas Dahaga saat Berbuka Puasa, Mudah Dibuat di Rumah

• Cerita Menarik Mahasiswa Indonesia Berpuasa di Kairo Mesir, Aura Negatif Hilang & Banyak Orang Baik

• Berapa Nominal Rupiah untuk Zakat Fitrah Jika Tidak Pakai Beras Namun Uang? Begini Penjelasannya

Berikut ini resep opor ayam yang lezat dan sangat mudah.

Anda hanya membutuhkan beberapa langkah dan opor ayam lezat siap disajikan.

Berikut ini resep opor ayam kuning yang lezat dikutip Tribunnews.com dari Sajian Sedap (grup TribunJatim.com ).

Waktu: 60 Menit

Sajian: 16 Porsi

Bahan:

-1 ekor ayam, dipotong 16 bagian

-4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya

-2 lembar daun salam

-2 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan

-1/2 sendok makan garam

-1/4 sendok teh merica bubuk

-1.000 ml santan dari 1 butir kelapa

-2 sendok teh minyak untuk menumis

• Promo JSM Alfamart 15-17 Mei 2020 Terbaru, Harga Murah Minyak Goreng hingga Diskon Sirup dan Biskuit

• Isi Surat PWNU Jatim Terkait Perayaan Idul Fitri 1441 H, Halal Bihalal Cukup Melalui Handphone

• Download Lagu MP3 Kuy Hijrah Wali Band OST Ramadan Amanah Wali, Gudang Lagu Religi Ramadhan 2020

Bumbu Halus:

-8 siung bawang merah

-4 siung bawang putih

-5 butir kemiri goreng

-2 cm jahe

-1/4 sendok teh jinten

-5 cm kunyit, dibakar

-1 sendok teh ketumbar

• MUI Jatim Anjurkan Salat Idul Fitri di Masjid, Harus Pakai Masker & Khutbah Singkat: Setahun Sekali

• Resep Kue Kering untuk Sajian Idulfitri, Ada Nastar Keju, Kue Kacang, dan Kastengel yang Gurih

• Resep Kentang Goreng McD Resmi dari McDonalds, Ternyata Ada 4 Bumbu Rahasia Agar Khas dan Renyah

Cara Membuat Opor Ayam Kuning:

1. Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, dan serai sampai harum

2. Masukkan ayam dan aduk hingga berubah warna

3. Tambahkan garam dan merica dan aduk rata

4. Tuang santan sedikit demi sedikit

5. Masak sambil diaduk sampai matang dan agak kental

6. Jika sudah harum dan matang, hidangkan.

Selamat mencoba!

(Tribunnews.com/Miftah)

(Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Lebaran Sebentar Lagi! Ini Resep Opor Ayam Kuning yang Lezat, Cocok Dihidangkan dengan Ketupat)