4 Resep Masakan Tahun Baru 2021 yang Mudah Dibuat: Sosis Bakar Keju hingga Udang Bakar Bumbu Rujak

Setiap dua ayam, tusuk daun bawang.

- Panggang di atas pan sampai matang.

Baca juga: Seru Libur Akhir Pekan di Rumah Bikin Asinan Mangga Rambutan, Resepnya: Rendam di Air Kapur Sirih

Baca juga: Sensasi 5 Makanan Khas dari Trenggalek, Mulai Nasi Gegok Hingga Sumpil, Harganya Murah Meriah

2. Resep Sosis Bakar Keju

Waktu: 45 Menit

Sajian: 8 Buah

Bahan:
100 gram keju cheddar, potong kotak kecil
2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh kecap inggris
200 gram daging giling
100 gram ayam giling
2 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok makan merica hitam kasar
1/2 sendok teh pala bubuk
3 sendok makan tepung sagu
8 buah tusuk sate
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
2 butir telur
500 ml minyak, untuk menggoreng

Bahan Olesan (Aduk Rata):
2 sendok makan saus tomat
1 sendok makan margarin, lelehkan
1/2 sendok makan saus sambal
1 sendok teh kecap manis

Cara Membuat Sosis Bakar Keju:

- Aduk rata daging giling, ayam giling, keju, kecap asin, kecap inggris, bawang putih, pala bubuk, garam, merica hitam, dan telur.

- Tambahkan tepung sagu. Aduk rata.

- Masukkan ke dalam plastik es mambo. Ikat ujungnya.

- Kukus di atas api sedang 30 menit sampai matang. Angkat.

- Tusuk sosis dengan tusuk sate.

- Panggang di atas pan bergelombang sambil diolesi bahan olesan sampai harum.

3. Resep Jagung Bakar Pedas Manis