4 Resep Masakan Tahun Baru 2021 yang Mudah Dibuat: Sosis Bakar Keju hingga Udang Bakar Bumbu Rujak

Untuk 8 porsi

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
8 buah jagung manis utuh berkulit kupas bersihkan dan biarkan batangnya

Bahan olesan:
100 gram saus tomat
60 gram margarin dilelehkan
1 sendok makan madu
2 sendok makan saus sambal

Bahan taburan:
2 sendok makan susu kental manis
75 gram keju cheddar diparut

Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis

- Campur margarin, madu, saus tomat, dan saus sambal. Aduk rata.

- Bakar jagung sambil dioles sampai matang.

- Coret tipis dengan susu kental manis.

-Tabur dengan keju cheddar parut.

Baca juga: Kefirman Minuman Asal Lumajang ini Jadi Penambah Imun, Laris Diburu di Tengah Pandemi

Baca juga: Minuman Rosela Olahan Ibu di Kediri Bakal Tembus Pasar Eropa, Sebulan Omzetnya Bisa Rp 27 Juta

4. Resep Udang Bakar Masak Bumbu Rujak

Waktu: 60 Menit

Sajian: 5 Porsi

Bahan:
400 gram udang, dibuang sungutnya, dikerat punggungnya
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh gula merah sisir
200 ml santan dari 1/2 butir kelapa
3 sendok makan minyak untuk menumis
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 sendok makan garam

Bumbu Halus:
4 buah cabai merah besar
3 butir kemiri, disangrai
1 cm jahe
6 buah cabai merah keriting
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih

Cara Membuat Udang Bakar Masak Bumbu Rujak:

- Lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam dan diamkan selama15 menit.