Berita Kesehatan
Resep Mun Tofu Ala Chef Ottimmo Internasional, Menu Sehat Dorong Nasfsu Makan Penderita TBC
Ottimmo International berkolaborasi dengan Perkumpulan Pemberantasan Tuberkolusis Indonesia (PPTI) bagi resep Mun Tofu, menu sehat untuk pasien TBC.
Penulis: Zainal Arif | Editor: Hefty Suud
lihat foto
SURYA/HABIBUR ROHMAN
MENU SEHAT TBC - Chef Arya P Sundjaja membagikan cara mengolah beberapa jenis menu sehat untuk penderita TBC secara online (webinar), Sabtu (27/3/2021). Kegiatan oleh Ottimmo International dan Perkumpulan Pemberantasan Tuberkolusis Indonesia (PPTI) ini sebagai upaya edukasi pada masyarakat mengenai penyakit menular TBC sekaligus memperingati Hari TBC Sedunia.
Chef Arya mulai memasak dengan menumis jahe dan bawang putih hingga harum. Kemudian daging giling dimasukkan dan menunggu hingga berubah warna.
Setelah itu, Chef Arya memasukkan kaldu, kecap ikan, saus tiram, lada dan gula.
"Saat masakan sudah mendidih, saya masukan potongan tahu sutra dan mengaduk makanan hingga rata. Saat sudah mendidih lagi saya kentalkan dengan air kanji.
Terakhir makaanan bisa dihiasi dengan cincangan daun bawang dan minyak wijen sebelum disajikan," terangnya dihadapan partisipan.
Berita tentang Hari Tuberkulosis Sedunia
Berita tentang penyakit TBC
Berita tentang Mun Tofu
Berita tentang Ottimmo International
Berita tentang Perkumpulan Pemberantasan Tuberkolusis Indonesia
![[FULL] Demo Buruh Kepung Senayan, Said Iqbal: DPR Parah, RUU Setahun Panja Doang, Kasihan Presiden](https://img.youtube.com/vi/TGRtOGQV2Z4/mqdefault.jpg)
