Ramadan 2021
Bawa Pulang 'Sak Dandange' Soto Ayam Cak Arto, Bisa Jadi Menu Buka Puasa Sekaligus Hampers Unik
Soto Ayam Cak Arto Kota Surabaya siapkan delivery order soto ayam sak dandange. Bisa jadi menu buka puasa andalan sekaligus hampers unik.
Penulis: Melia Luthfi Husnika | Editor: Hefty Suud
lihat foto
"Selain kuah soto kami yang spesial lainnya adalah koya. Koya milik kami memiliki tekstur lebih kasar, tapi justru lebih gurih. Kuahnya tidak yang benin tapi lebih kental karena kaya akan rempah khusus," ungkap Catherine.
Dapur Soto Ayam Cak Arto yang berada di kawasan Dukuh Kupang ini menerima delivery order soto ayam sak dandange setiap hari.
Ada beberapa paket yang ditawarkan yakni paket panci, paket dandang mini dan paket dandang jumbo.
Untuk paket panci, Catherine menggunakan panci berukuran 22cm untuk kapasitas 4-6 orang. Satu pakte berisi soto ayam khas Lamongan komplit dengan koya.
"Untuk paket dandang mini berukuran 22cm ini buat 8-12 orang. Isinya sama tapi porsi lebih besar. Paket dandang jumbo berukuran 28cm untuk 20-25 orang. Untuk dandang mini dan dandang jumbo kami beri free takjil dawet 1 liter," urainya.
Dari segi harga, soto ayam dandang yang disajikan Catherine masih tergolong terjangkau, yakni Rp 150 ribu untuk paket panci, Rp 285 ribu untuk dandang mini dan 450rb untuk dandang jumbo.
Selama bulan Ramadan ini, Catherine mengaku kebanjiran orderan. Konsep baru yang diusung dalam bisnis kuliner keluarga ini disebutnya menjadi inovasi yang banyak diminati.
"Harapannya semoga sampai pandemi berakhir konsep ini bisa jadi ciri khasnya Soto Ayam Cak Arto dan terus diminati dengan inovasi terbaru lainnya," pungkasnya.
Berita tentang Ramadan 2021
Berita tentang Surabaya
Berita tentang Jawa Timur
