Ramadan 2021
Legen Menu Buka Puasa Pelepas Haus Khas Tuban, Warna Keruh dan Berbusa Berarti Kualitas Asli
Legen jadi menu buka puasa pelepas haus khas Tuban. Kualitas asli dijual di kawasan Desa Tasikmadu, Kecamatan Palang.
Penulis: M Sudarsono | Editor: Hefty Suud
lihat foto
TribunJatim.com/M Sudarsono
Penjual legen di perkebunan siwalan Desa Tasikmadu, Kecamatan Palang.
Sekadar diketahui, legen didapat dari hasil sadapan getah pohon siwalan yang banyak tumbuh di perbukitan kapur tuban.
Setiap tetes getah ditampung dalam sebuah wadah yang akan diambil pada pagi dan sore hari.
Cairan getah yang terkumpul langsung bisa dikonsumsi, tanpa proses tambahan.
Meski berwarna agak keruh, namun bukan berarti minuman ini tidak layak konsumsi.
Sebab legen yang berwarna keruh dan berbusa seperti ini adalah kualitas asli tanpa campuran air maupun pemanis buatan.
Berita tentang Tuban
Berita tentang menu buka puasa
Berita tentang Ramadan 2021
