Berita Kota Blitar
Minuman Susu Kurma Produksi Ibu Muda Kota Blitar Ini Laris Saat Ramadan, Cocok Jadi Menu Buka Puasa
Minuman susu kurma produksi ibu muda asal Kota Blitar ini laris manis saat Ramadan 2021, cocok buat jadi menu berbuka puasa.
Penulis: Samsul Hadi | Editor: Dwi Prastika
lihat foto
Caranya, susu sapi segar dan kurma yang telah dihilangkan bijinya direbus secara terpisah.
Ninda menambahkan sedikit air untuk merebus daging kurma.
Setelah mendidih, rebusan susu dan rebusan kurma baru dicampur menjadi satu dan diaduk hingga merata.
Kemudian, campuran rebusan susu dan kurma dibiarkan dulu sampai dingin baru disaring.
Selanjutnya minuman susu kurma dikemas dalam botol ukuran 250 mililiter.
Untuk takarannya, setiap satu liter susu sapi biasanya ditambah 15 biji buah kurma dan 0,5 liter air.
Dengan takaran itu biasanya menghasilkan enam botol isi 250 mililiter susu kurma.
Baca juga: Hendak Memanen Padi, Pria di Blitar Kaget Lihat Tetangganya Tewas Terlilit Kabel, Ada Luka Bakar
Baca juga: Ada Dua Warga Ngunut Tulungagung di KRI Nanggala 402, Orang Tua Minta Didoakan di Tiap Masjid
"Satu botolnya saya jual dengan harga Rp 8.000," kata Ninda.
Ninda memasarkan minuman susu kurma buatannya secara online dan kepada kalangan teman.
Menurutnya, selama Ramadan 2021, pesanan minuman susu kurma miliknya lumayan laris.
Dalam sehari, Ninda rata-rata minimal bisa menjual 100 botol minuman susu kurma.
"Tiap hari, saya rata-rata butuh 10 liter susu sapi segar untuk memproduksi minuman susu kurma," katanya.
