Ramadan 2021

Cara Membuat Madu Mongso Tape Ketan Hitam, Jajan Tradisional untuk Lebaran 2021, Catat Resepnya

Apakah Anda sudah menyiapkan jajanan Lebaran 2021. Jika masih belum ada ide, Anda bisa mencoba bikin madu mongso.

TRIBUN TRAVEL
ILUSTRASI Resep madu mongso tape ketan hitam, kue Lebaran 2021. 

- 100 gram gula pasir

- 150 gram gula merah

- 100 gram buah kurma, buang bijinya, cincang kasar

- 2 lembar daun pandan

Baca juga: Cara Membuat Telur Gabus Tanpa Keju atau Kue Bolot, Camilan Renyah Buat Lebaran 2021, Catat Resepnya

Kemasan

- Plastik transparan

- Benang kasur  

Cara membuat madu mongso tape ketan hitam

- Rebus santan bersama gula merah, gula pasir, vanili, dan daun pandan. Masak di atas api sedang sambil aduk rata hingga kental dan berminyak.

- Masukkan tape ketan hitam dan kurma sambil diaduk rata. Masak dengan api kecil hingga kering dan tidak melekat di tangan. Angkat dan dinginkan.

- Ambil sedikit adonan lebih kurang 1 sendok makan. Bentuk kerucut dan lapisi dengan plastik transparan. Ikat agar aman. Sajikan.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Madu Mongso Tape Ketan Hitam, Jajan Lebaran Khas Jawa Timur

Baca serba-serbi Ramadan 2021 lainnya

Sumber: Kompas.com
  • Ikuti kami di
    KOMENTAR

    BERITA TERKINI

    berita POPULER

    © 2022 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
    All Right Reserved