Cara Mudah Membuat Kaldu Tulang Sapi yang Baik untuk Imunitas, Resep Simpel dan Mudah Diikuti

Editor: Arie Noer Rachmawati

TRIBUNJATIM.COM - Mengonsumsi makanan yang bisa meningkatkan imunitas atau daya tahan tubuh sangat diperlukan di masa pandemi Covid-19 ini.

Satu di antara masakan yang bisa meningkatkan imunitas ialah kaldu tulang sapi.

Bone broth atau kaldu tulang sapi baru-baru ini booming karena dipercaya baik untuk imunitas.

Melansir Kompas.com, Selasa (20/7/2021), sajian ini banyak digunakan untuk membuat sup atau aneka MPASI.

Bahkan, ada pula yang meminumnya langsung dalam kondisi hangat.

Baca juga: Resep Sop Tetelan Sapi Kuah Bening Gurih, Hidangan Idul Adha 2021 Cocok Disantap Pakai Nasi Hangat

Resep kaldu tulang sapi cukup simpel dan mudah diikuti.

Bahan untuk membuatnya hanya tulang sapi, wortel, bawang bombai, dan sedikit cuka apel.

Berikut cara membuat kaldu tulang sapi.

Cara membuat kaldu tulang sapi 

Bahan

- 900 gram tulang sapi (bisa pakai iga pendek, buntut, sumsum, atau tulang leher)

- 3 lt air atau sesuai kebutuhan

- 2 sdm sari cuka apel 

- 1 buah wortel besar