Selain Tingkatkan Daya Imun, Ketahui 6 Manfaat Selada Air untuk Kesehatan, Cocok Buat Diet Juga

Editor: Arie Noer Rachmawati

TRIBUNJATIM.COM - Rupanya mengonsumsi sayur selada memberikan manfaat baik bagi tubuh.

Sayur selada memiliki beragam jenis di antaranya selada air.

Adapun selada air ini memiliki ciri-ciri batang berongga dengan daun lonjong bertangkai.

Biasanya selada air dimakan mentah atau dimasak menjadi tumisan.

Selain itu, selada air menyimpan banyak nutrisi yang baik untuk tubuh.

Berikut tujuh manfaat selada air untuk kesehatan yang wajib kamu ketahui dilansir dari Kompas.com, Selasa (27/7/2021).

Baca juga: Manfaat Daun Selada untuk Kesehatan yang Jarang Diketahui, Menjaga Kesehatan Mata hingga Jantung

1. Kaya akan vitamin K

Dilansir dalam Healthline, dalam 34 gram selada air terdapat 100% RDI untuk vitamin K, yang mana vitamin K diperlukan untuk pembekuan darah dan kesehatan tulang.

Vitamin K yang terdapat dalam selada air bisa membantu pembentukan jaringan tulang agar tidak mudah keropos.

Bukan hanya kaya akan vitamin K, selada air juga mengandung mineral penting yang baik untuk tubuh. 

Baca juga: Cara Mudah Menanam Selada dengan Metode Hidroponik, Tak Butuh Lahan Luas Tapi Hasil Panen Melimpah

2. Melindungi sel rusak akibat radikal bebas

Selada air memiliki kandungan antioksidan yang cukup tinggi.

Kandungan tersebut bisa melindungi sel rusak akibat radikat bebas yang menyebabkan stres oksidatif.

Stres oksidatif bisa memicu beberapa penyakit kronis seperti diabetes dan kanker.

Kandungan antioksidan pada selada air bisa mengurangi stres oksidatif, yang mana bisa menurunkan risiko penyakit.

Baca juga: Efek Samping Makan Selada Terlalu Banyak, Waspada Nutrisi Tak Seimbang hingga Lonjakan Gula Darah

3. Mencegah jenis kanker tertentu

Selada air kaya akan senyawa fitokimia dan glucosinolates yang diaktifkan menjadi senyawa isothiocynate.

Senyawa isothiocynate bisa melindungi tubuh dari kanker dan menghalangi penyebaran tumor.

Senyawa tersebut bisa mencegah kanker usus besar, paru-paru, dan prostat.

Selain itu, senyawa isothiocynate yang ditemukan dalam selada air juga bisa menekan pertumbuhan sel kanker payudara. 

4. Menjaga kesehatan jantung

Selada air merupakan bagian dari keluarga sayuran cruciferous yang mana bermanfaat untuk kesehatan jantung.

Sebuah penelitian menyebutkan bahwa lebih dari 500.000 orang makan sayuran cruciferous secara rutin bisa menurunkan risiko penyakit jantung sebesar 16%.

Ditambahkan dari laman Webmd, selada air kaya akan karotenoid yang mana bermanfaat sebagai antiperadangan terhadap penyakit jantung.

5. Meningkatkan kekebalan tubuh

Dalam setiap 34 gram selada air, terdapat 15 mg vitamin C.

Vitamin C terkenal dengan manfaatnya yang bisa meningkatkan kekebalan tubuh atau daya imun.

Vitamin C meningkatkan sistem kekebalan tubuh dengan memperbanyak produksi sel darah putih untuk melawan infeksi.

6. Membantu menurunkan berat badan

Selada air biasanya disajikan dalam semangkuk salad dengan sayuran dan buah lainnya.

Selada air merupakan makanan padat nutrisi yang mengandung empat kalori dalam satu cangkir atau sama dengan 34 gram selada air.

Kalau kamu ingin menurunkan berat badan, kamu bisa menambahkan selada air dalam setiap masakanmu.

7. Menjaga kesehatan mata

Selada air mengandung lutein dan zeaxanthin yang termasuk dalam senyawa antioksidan.

Sejumlah penelitian menunjukkan kalau kedua senyawa tersebut sangat penting untuk kesehatan mata.

Khususnya, melindungi mata dari kerusakan akibat blue light.

Selada air juga kaya akan beta karoten yang diaktifkan menjadi vitamin A untuk menutrisi mata. 

Baca artikel seputar daun selada lainnya