Resep Greek Salad Sederhana, Menu Makan Malam Sehat Tak Perlu Masak, Manfaatkan Selada Romaine

TRIBUNJATIM.COM - Salad sayur menjadi menu hidangan kaya nutrisi yang bisa dikonsumsi setiap hari. Termasuk untuk menu makan malam nanti. 

Salah satu resep salad sayur yang bisa kamu coba adalah greek salad.

Berbekal daun selada Romaine, buah zaitun, minyak zaitun, dan keju, greek salad sederhana di rumah siap disantap.

Selengkapnya, ikut resep salad ala Yunani dari buku “Resep Salad ala Cafe” (2013) karya Tim Ide Masak terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.

• Resep greek salad

Bahan:

100 gram selada Romaine, cuci bersih

Baca juga: Benarkah Selada Daun Hijau Dapat Mengurangi Perkembangan Sel Kanker? Begini Pejelasannya

50 gram buah zaitun, iris tipis

100 gram mentimun, cuci, iris tipis

50 gram bawang bombai, iris tipis

Olive tapenade:

50 gram buah zaitun

1 sdm bawang putih cincang

30 ml minyak zaitun

½ sdt garam

½ sdt merica bubuk