Daun Selada
Resep Greek Salad Sederhana, Menu Makan Malam Sehat Tak Perlu Masak, Manfaatkan Selada Romaine
Resep menu makan malam kaya nutrisi, tak perlu masak. Berbekal daun selada Romaine, buah zaitun, minyak zaitun, dan keju.
lihat foto
Saus greek salad:
50 ml minyak zaitun
50 ml susu cair
1 sdt bawang putih cincang
2 sdm jus lemon segar
3 sdm cuka
50 gram keju cheddar parut
50 gram keju parmesan parut
¼ sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Baca juga: 7 Manfaat Selada Air Si Kaya Vitamin K, Tambahkan di Setiap Masakan untuk Menurunkan Berat Badan
Baca juga: Tips Menanam Selada di Rumah, Anti Gagal Panen: Pertama, Tanam di Antara Sayuran Musim Panas
Baca juga: Daun Selada Mengandung Serat dan Vitamin A, Baik Dikonsumsi untuk Jaga Mata Sehat dan Cegah Obesitas
- Cara membuat greek salad:
1. Olive tapenade: Haluskan buah zaitun dan bawang putih ke dalam food processor. Tambahkan minyak zaitun, garam, dan merica bubuk. haluskan hingga lembut.
2. Saus greek salad: Campur cuka, jus lemon, susu, dan bawang putih cincang. Aduk-aduk dan tambahkan minyak zaitun, keju cheddar, garam, dan merica bubuk.
3. Tata bahan salad sayur dalam piring. Siram dengan saus dan olive tapenade. Sajikan dengan taburan keju parmesan bubuk.
4. Tambahkan keju feta, jika suka.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul Resep Greek Salad Sederhana, Makan Malam Sehat Tidak Perlu Masak
