4 Bahaya Konsumsi Daun Selada Berlebihan, Penting! Cuci dan Keringkan Sayuran Sebelum Disajikan

TRIBUNJATIM.COM -  Sayur selada dikenal punya segudang manfaat, termasuk membantu menurunkan berat badan.

Konsumsi daun selada jenis roman lettuce sebanyak 100 gram, cukup untuk memenuhi 34 persen kebutuhan asam folat dalam tubuh.

Asam folat merupakan komponen dalam DNA dan RNA, sehingga sangat penting untuk pertumbuhan dan penggantian sel-sel tubuh yang rusak.

Asam folat sangat diperlukan oleh ibu hamil untuk mengatasi anemia zat besi, serta mengurangi risiko kelahiran bayi cacat.

Mengutip dari Kompas.com, selada jenis roman lettuce juga memiliki kandungan vitamin C tertinggi.

Kombinasi vitamin C dan betakaroten pada selada sangat baik untuk menjaga kesehatan jantung karena dapat mencegah oksidasi kolesterol.

Baca juga: Olahan Makanan Berbahan Dasar Selada, Cara Membuat Plecing Daun Selada Air, Ini Bahan & Bumbu Sambal

Baca juga: Cara Bikin Salad Sayur ala Jepang Pakai Daun Selada, Menu Awet Kenyang, Bantu Menurunkan Berat Badan

Namun dibalig segudang manfaatnya, ternyata selada juga berbahaya jika dikonsumsi berlebihan.

Ketika selada dikonsumsi berlebihan, ternyata juga akan memiliki efek merugikan bagi kesehatan.

Dilansir TribunJatim.com dari Grid.ID, inilah 4 hal yang akan terjadi pada tubuh bila konsumsi daun selada berlebihan:

1. Nutrisi tak seimbang

Sebagian besar sayuran punya kandungan tinggi karbohidrat, rendah protein, dan lemak sehat.

Karbohidrat tersebut datang dengan serat makanan yang cukup untuk mencegah sayuran menyebabkan lonjakan gula darah.

Tetapi, bahkan dengan serat ini, sepiring sayuran tidak membuat nutrisi yang seimbang.

Baca juga: 7 Sayur yang Bisa Ditanam Lagi, Khusus Daun Selada: Tanam di Dekat Jendela Agar Hangat

Baca juga: Cara Membuat Air Rebusan Selada yang Viral di TikTok, Benar Bikin Tidur Nyenyak? Ini Penjelasannya

Protein juga masih diperlukan untuk membangun dan memperbaiki sel-sel sehat di tubuh, serta membangun jaringan otot ramping baru.

Jadi, jika kamu sering mengonsumsi sayuran sebagai menu harian, pastikan menyeimbangkannya dengan beberapa protein dan lemak setiap kali makan, ya.