Menu Diet
Cara Diet Jepang yang Menyehatkan Sekaligus Bikin Umur Panjang, Lihat Porsi Makan Pagi Siang Malam
Ingin diet menurunkan berat badan sekaligus sehat dan bikin umur panjang? Rupanya diet Jepang bisa menjadi pilihan.
lihat foto
Dengan kata lain, diet Jepang bisa mencegah peradangan kronis dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit.
Selain diet Jepang yang bikin sehat dan umur panjang, adapula diet DASH.
Adapun diet DASH ini merupakan singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension.
Model diet ini menduduki peringkat diet nomor dua secara keseluruhan dan diet nomor satu untuk makan sehat menurut U.S. News and World Report pada tahun 2021.
Holtzer menyampaikan, diet DASH dapat menghentikan atau mencegah tekanan darah tinggi.
Jika darah tinggi dibiarkan, dikhawatirkan bisa merusak jaringan di dalam arteri dan pembuluh darah dan membuatnya lebih kaku sehingga menurunkan aliran darah dan pengiriman oksigen ke jantung dan tubuh.
Jadi, apabila seseorang ingin menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kesehatan jantung, diet DASH bisa menjadi pilihan kodel diet yang tepat.
Baca juga: Menu Makan Sehat Lionel Messi, Cocok untuk Diet Menurunkan Berat Badan, Lihat Resep dan Cara Memasak
Cara kerja diet DASH
Seperti diet pada umumnya, diet DASH menekankan asupan pada buah-buahan, sayuran, biji-bijian, protein tanpa lemak, dan produk susu rendah lemak dengan membatasi asupan daging merah, daging olahan, susu penuh lemak, minyak olahan dan makanan tinggi gula dan natrium.
"Apa yang membuat diet DASH berbeda adalah penekanannya pada natrium," kata Holtzer.
Diet ini membatasi natrium harian, yang berkisar dari 1.500 hingga 2.300 miligram setiap hari, namun tergantung dari masing-masing orang dan tingkat keparahan hipertensi.
Ada pun, 2.300 miligram setara dengan sekitar satu sendok teh.
Kenapa diet DASH bisa membuat umur panjang?
Dengan fokus mengonsumsi buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian, diet ini sangat tinggi serat, antioksidan, potasium, magnesium, dan kalsium yang membantu tubuh dalam membersihkan diri dari kelebihan cairan yang berkontribusi terhadap tekanan darah tinggi.
Sebuah studi pada Januari 2021 dalam Journal of Hypertension menemukan bahwa diet DASH punya pengaruh besar terhadap penurunan tekanan darah, jika dibandingkan dengan diet nabati lainnya, seperti diet Mediterania.
Dengan membatasi makanan yang tinggi natrium, lemak jenuh, dan gula olahan yang bisa memperburuk kadar gula darah tinggi dan berkontribusi pada penambahan berat badan, diet DASH dapat membantu mengurangi risiko obesitas, resistensi insulin, dan peradangan.
