Cara Sulap Daun Selada Layu Jadi Segar Kembali, Segera Jadikan Lalapan untuk Jaga Berat Badan

TRIBUNJATIM.COM - Daun selada dikenal memiliki tekstur yang renyah.

Namun daun selada juga cepat layu.

Jika sudah layu, rasa daun selada yang gurih dan renyah akan hilang.

Namun, jangan buru-buru buang daun selada yang sudah layu.

Karena daun selada layu bisa menjadi segar kembali dengan air ini.

Berikut cara bikin daun selada layu kembali segar, melansir dari Sajian Sedap, Rabu (19/1/2022):

Baca juga: Cara Membuat Pasta Daun Selada, Skincare Alami untuk Bikin Kulit Glowing, Gunakan 2x Seminggu

Baca juga: Deretan Manfaat Konsumsi Selada Air, Tambahkan di Setiap Masakan untuk Bantu Menurunkan Berat Badan

Cara Membuat Daun Selada Kembali Segar

Setiap rumah pasti punya persediaan sayuran di kulkas.

Tapi sayangnya, sayur yang disimpan di kulkas terlalu lama bisa layu.

Kalau sudah layu, sayur jadi kurang sedap lagi.

Akibatnya, banyak sayur layu yang berakhir di tempat sampah.

Namun sekarang hal itu tidak akan terjadi lagi.

Anda bisa menyulap sayuran layu menjadi segar kembali.

Cukup dengan air perasan lemon ke sayuran, dijamin sayuran akan segar kembali.

Daun selada yang sudah layu pun dapat kembali segar dengan lemon. 

Caranya juga sangat mudah:

Pertama rendam daun selada yang layu dalam semangkuk air dingin dan 1/2 cangkir air lemon.

Lalu dinginkan selama sekitar satu jam dalam kulkas.

Setelahnya, daun selada siap untuk dimakan.

Dijamin pasti akan renyah dan tidak layu lagi.

Jadi jangan buang sayur yang sudah layu ya!

Baca juga: Manfaat Minum Air Rebusan Daun Selada, Kunci Sehat Orang Zaman Dulu, Bisa Bikin Tidur Berkualitas

Baca juga: Daftar Makanan yang Bisa Bikin Kulit Wajah Glowing, Daun Selada Bagus untuk Atasi Jerawat dan Komedo

Manfaat Daun Selada

Untuk diketahui, lactuca sativa adalah nama latin dari daun selada.

Daun selada mudah ditemukan di pasar atau supermarket terdekat rumah.

Harganya pun terjangkau.

Sayuran selada biasanya dimakan mentah untuk dijadikan lalapan yang menyegarkan.

Selain menyegarkan, tentunya selada juga menyehatkan.

Kandungan daun selada yang banyak kandungan nutrisi baik, bagus untuk kesehatan tubuh.

Kandungannya seperti folat, kalsium, serat, zat besi, vitamin A, vitamin C, dan vitamin K.

Lalu apa saja manfaat selada bagi tubuh ?

Berikut selengkapnya:

1. Menyehatkan Jantung

Selada yang mengandung folat berfungsi mengolah asam amino homosistein di dalam darah.

Jika kadar asam amin homosistein di dalam darah terlalu tinggi akan menyebabkan tersumbatnya pembuluh darah.

Penyumbatan ini tentu tidak bagus bagi kesehatan jantung.

Selain itu, selada yang mengandung antioksidan, berguna untuk menangkal radikal bebas bisa mencegah kerusakan sel-sel yang ada di jantung.

Asam amino juga mencegah tubuh dari risiko stroke dan penyumbatan darah pada paru-paru.

Baca juga: Bahaya Perut Buncit pada Remaja, Risiko Terkena Gangguan Jantung, Ini Menu Diet untuk Mengatasinya

2. Menyehatkan Mata

Selada juga baik dikonsumsi untu menjaga kondisi mata tetap sehat, mulai sekarang rajin-rajinlah mengonsumsi selada.

Selada banyak mengandung vitamin A yang tinggi dan baik untuk kesehatan mata.

Vitamin A bisa menurunkan risiko mata minus, katarak, dan glaukoma.

3. Mencegah Obesitas

Daun selda baik untuk menjaga berat badan secara normal dan menyehatkan.

Berat badan yang terlalu banyak atau obesitas tentunya tidak baik untuk tubuh dan mengancam kesehatan tubuh.

Selain itu, karena kandungan serat yang tinggi, selada dapat melancarkan pecernaan dan mengeluarkan racun yang ada di tubuh.

4. Memperbaiki Kualitas Tidur

Kualitas tidur yang buruk akan mempengaruhi kesehatan tubuh teman-teman.

Maka dari itu, kualitas tidur penting untuk diperbaiki.

Salah satunya, dengan mengonsumsi selada secara rutin. Kandungan selada bisa mengurangi kecemasan dan membuat pikiran lebih rileks.

Selda juga bisa meringankan sakit kepala, nyeri otot, dan nyeri sendi juga.

5. Menyehatkan Tulang dan Gigi

Selada juga menjadi salah satu sayuran yang kaya akan kandungan kalsium yang bermanfaat menyehatkan tulang dan gigi.

Selain itu, juga Ada kandungan fosfor yang mencegah terjadinya pengeroposan pada tulang.

Untuk memperoleh manfaatnya, teman-teman bisa mengonsumsi selada secara mentah, agar penyerapan nutrisinya tinggi.

6. Mengontrol Hormon Tiroid

Mengonsumsi selada dengan rutin, akan menghindarkan teman-teman dari hormon tiroid yang tidak stabil.

Hormon tiroid yang tidak stabil, bisa menyebabkan teman-teman terkena penyakit pembengkakan kelenjar tiroid.

Kandungan yodium yang ada di selada bisa menyeimbangkan hormon tiroid tubuh dan lebih stabil.

7. Mencegah Anemia

Jika ingin terhindar dari anemia atau sedang mengalami anemia, konsumsilah daun selada.

Karena, selada mengandung zat besi yang bisa meringankan dan mencegah anemia.

Selain itu, vitamin C yang dikandung selada juga membantu penyerapan zat besi di tubuh lebih optimal.

Itulah manfaat selada bagi kesehatan tubuh. Anemia dan penyakit jantung bisa dicegah dengan mengonsumsi selada.

Pastikan asupan selada diimbangi dengan asupan lain.

Sebagian dari artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Kasih Tahu Pembantu Sekarang! Mulai Besok Coba Rendam Sayur yang Sudah Layu dengan Air Perasan Lemon, Hasilnya Pasti Bikin Kaget