Daun Selada
Manfaat Selada untuk Kesehatan Penderita Diabetes, Sayuran Hijau Ini Mengandung Folat dan Vitamin A
Selada termasuk sayuran hijau yang rendah kalori dan kaya vitamin. Berikut ini manfaat selada untuk penderita diabetes.
lihat foto
TRIBUNJATIM.COM - Daun selada kaya akan manfaat.
Selada biasanya dikonsumsi banyak orang sebagai lalapan.
Tapi rupanya selada juga baik untuk kesehatan penderita diabetes.
Selada, sayuran hijau yang baik dikonsumsi oleh penderita diabetes.
Alasannya, selada mengandung folat, vitamin A yang baik untuk kesehatan.
Baca juga: Cara Sulap Daun Selada Layu Jadi Segar Kembali, Segera Jadikan Lalapan untuk Jaga Berat Badan
Baca juga: Cara Membuat Pasta Daun Selada, Skincare Alami untuk Bikin Kulit Glowing, Gunakan 2x Seminggu
Mengutip dari Live Strong, selada tergolong dalam sayuran yang rendah karbohidrat, sehingga tidak mempengaruhi kadar gula darah
Selada dan risiko diabetes
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Diabetes Care pada bulan Desember 2004 menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi sayuran hijau (selada) lebih banyak bisa menurunkan risiko diabetes tipe II dibandingkan orang yang tidak mengonsumsinya.
Selada dan gula darah sayuran hijau ini memiliki nilai indeks glikemik sangat rendah, sehingga tidak memicu lonjakan kadar gula darah dalam tubuh.
Baca juga: 6 Manfaat Daun Selada Selain Perbaiki Kualitas Tidur, Konsumsi Mentah untuk Menyehatkan Tulang-Gigi
Baca juga: Deretan Manfaat Konsumsi Selada Air, Tambahkan di Setiap Masakan untuk Bantu Menurunkan Berat Badan
Aturan konsumsi
American Diabetes Association merekomendasikan penderita diabetes mengonsumsi sekitar tiga sampai lima porsi sayuran nonstarchy setiap hari.
Selada dengan warna yang lebih gelap, seperti selada romaine atau selada hijau, lebih baik daripada memilih seleda berwarna lebih terang.
Sekedar info, selada yang lebih gelap mengandung mikronutrien esensial yang lebih tinggi.
Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul "Ini manfaat selada untuk kesehatan penderita diabetes"
