Cara Membuat Pecel Lele ala Tantri Kotak, Menu Diet Sehat yang Dapat Membantu Melindungi Jantung

TRIBUNJATIM.COM - Beberapa menu diet artis, bisa dicontoh untuk mendapatkan berat badan ideal. 

Salah satunya adalah menu diet Tantri Kotak. 

Selain bisa menurunkan berat badan, menu diet sehat ala Tantri Kotak ini tetap bisa enak.

Salah satunya makan pecel lele.

Penasaran bagaimana Tantri Kotak bisa menjadikan pecel lele dalam menu dietnya? 

Berikut cara membuat pecel lele untuk diet ala Tantri Kotak, melansir dari Sajian Sedap:

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Kentang Panggang Tanpa Oven, Menu Diet Sehat untuk Buka Puasa

Baca juga: Dian Sastro Pernah Diet Esktrem, Kini Pilih Menu Diet Sehat, Hindari Makanan Ini: Sulit Dicerna

Menu diet Tantri Kotak

Belum lama ini vokalis grup band KOTAK, Tantri Syalindri mengungkapkan perubahan makanan karena sedang diet pada warganet.

Perubahan makanan tersebut terungkap melalui Instagram Story istri Arda Naff itu pada Selasa (9 Maret 2021).

Dalam Instagram Story tersebut Tantri Syalindri mengganti nasi putih menjadi nasi merah, sayur, dan lauk yang digoreng pakai air fryer.

"2 sdm nasi merah, lele goreng air fryer, sayur pucuk labu, dan jengkol," tulis Tantri Syalindri dalam keterangan fotonya.

Nah, satu yang menarik di sini adalah menu yang digoreng dengan cara air fryer.

Harus diakui cara menggoreng dengan cara air fryer saat ini sedang banyak digandrungi perempuan.

Bagaimana tidak, cara menggoreng air fryer dengan alat khusus yang tidak murah itu dipromosikan sehat dan menyehatkan, juga cocok untuk memasak menu diet.

Baca juga: Cara Makan dan Simpan Biji Chia, Menu Diet Sehat Atlet untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Memang metode menggoreng air fryer tidak menggunakan minyak sama sekali dalam proses memasaknya.

Tapi hasil menggorengnya bisa sama dengan cara menggoreng menggunakan minyak.

Pertanyannya, apakah benar lebih sehat dan menyehatkan menggoreng dengan cara air fryer?

Ketahuilah, dalam sebuah penelitian, menggoreng ikan dengan air frying meningkatkan jumlah zat yang disebut "produk oksidasi kolesterol" (COP).

Baca juga: Menu Diet Apel untuk Hari Pertama hingga Ketiga, Lengkap dengan Manfaat dari Mengonsumsi Apel Rebus

Baca juga: 19 Manfaat Konsumsi Buah Mangga, Menu Diet Sehat yang Potensial  Mencegah Diabetes hingga Flu

COP terbentuk ketika kolesterol dalam daging atau ikan rusak selama pemasakan.

Studi menghubungkan zat ini dengan penyakit jantung koroner, pengerasan arteri, kanker, dan penyakit lainnya.

Tapi hal ini bisa diatasi dengan, menambahakn parsley segar, daun bawang, atau campuran keduanya, saat menggoreng ikan dan daging dengan air fryer.

Menggoreng dengan air fryer mengekang asam lemak omega-3 pada ikan.

Padahal "Lemak baik" ini membantu menurunkan tekanan darah dan meningkatkan kadar kolesterol HDL "baik", dan dapat membantu melindungi jantung.

Artikel ini telah tayang di Sajian Sedap dengan judul Menu Diet Tantri Kotak Turunkan Berat Badan Hingga 8 Kg! Cuma Kurangi Satu Makanan ini Saja