Resep dan Cara Membuat Kentang Panggang Tanpa Oven, Menu Diet Sehat untuk Buka Puasa

TRIBUNJATIM.COM - Resep dan cara membuat kentang panggang. 

Menu ini dapat menjadi menu diet sehat untuk menu buka puasa. 

Diketahui,  cara terbaik untuk menjaga kandungan nutrisi pada kentang adalah dengan merebus, mengukus, atau memanggangnya.

Kentang merupakan salah satu umbi-umbian yang dimanfaatkan oleh banyak orang sebagai pengganti nasi.

Salah satu manfaat kentang yaitu dapat memberikan rasa kenyang yang lebih lama, sehingga dapat menjadi pengganti nasi.

Dengan pengolahan yang benar, manfaat dan gizi dari kentang dapat diterima oleh tubuh agar sehat.

Berikut resep kentang panggang dan cara membuatnya, melansir dari Sajian Sedap via Tribun Pontianak:

Baca juga: Dian Sastro Pernah Diet Esktrem, Kini Pilih Menu Diet Sehat, Hindari Makanan Ini: Sulit Dicerna

Baca juga: Cara Menurunkan Berat Badan dengan Menu Diet Semangka, Konsumsi Hanya Sarapan dan Makan Malam

Bahan

5 lembar daging asap, cincang kasar, sangrai sampai kering

5 buah kentang ukuran sedang, kerat menyilang

2 sendok makan margarin

3 batang daun bawang kecil, iris

Baca juga: Cara Makan dan Simpan Biji Chia, Menu Diet Sehat Atlet untuk Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Bahan Saus

200 ml susu cair

150 gram keju cheddar, parut halus

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/8 sendok teh pala bubuk

1 sendok teh maizena, larutkan di dalam 1 sdt air

Baca juga: 19 Manfaat Konsumsi Buah Mangga, Menu Diet Sehat yang Potensial  Mencegah Diabetes hingga Flu

Baca juga: Rekomendasi Menu Diet Sehat untuk Menurunkan Berat Badan 10 Kg dalam Seminggu, Ramah di Kantong

Cara Membuat Kentang Panggang

1. Saus, rebus susu cair dan keju cheddar sambil diaduk sampai keju larut.

2. Bubuhi garam, merica bubuk dan pala bubuk. Aduk rata. Tuang larutan maizena. Aduk sampai meletup-letup. Sisihkan.

3. Olesi kentang dengan margarin. Bungkus dengan aluminium foil.

4. Oven kentang menggunakan api bawah pada suhu 200 derajat Celsius, 60 menit sampai matang. Jika tidakada oven bisa dipanggang secara manual.

5. Buka aluminium foil. Tekan bagian bawah kentang sedikit saja hingga bagian atas kentang merekah.

6. Beri saus di atas kentang. Taburi daging asap dan daun bawang. Oven kembali kentang selama 5 menit. (*)

Artikel ini telah tayang di TribunPontianak.co.id dengan judul Resep Sederhana Kentang Panggang Tanpa Oven, Cocok Menu Diet Buka Puasa yang Nikmata