Menu Diet Sehat Tanpa Makanan Berminyak, Bisa Pakai Cara Memasak dengan Metode Panggang hingga Kukus

TRIBUNJATIM.COM - Berikut ini cara memasak tanpa minyak goreng untuk menu diet.

Dengan cara memasak ini, makanan Anda bisa lebih sehat.

Beberapa orang merasa tak kunjung mendapatkan berat badan ideal, padahal sudah menerapkan menu diet.

Perlu diketahui, salah satu hal yang membuat program menurunkan berat badan gagal adalah makanan berlemak.

Tentu berlemak ini satu di antaranya bisa berasal dari makanan yang digoreng dengan minyak berlebih.

Lantas, bagaimana cara memasak tanpa minyak goreng untuk menu diet menurunkan berat badan?

Berikut cara masak tanpa minyak goreng, dilansir dari Kompas.com: 

1. Berinvestasi dengan wajah antilengket

Menurut Forkes Over Knives, memasak tanpa minyak goreng akan lebih mudah dilakukan pada panci atau wajan antilengket.

Jika tidak menggunakan teflon, kita bisa menggunakan panci stainless steel berkualitas baik dengan alas tebal.

Besi cor berlapis enamel dan panci titanium keramik juga merupakan pilihan yang baik.

2. Pilih metode panggang (roast)

Dengan memanggang, kita tidak perlu menambahkan minyak goreng untuk melapisi bahan makanan.

Meskipun, metode ini memang membuat makanan perlu waktu sedikit lebih lama untuk dimasak, hingga akhirnya berwarna kecokelatan dan terpanggang dengan baik.

Menurut Cookist, untuk melakukannya, kita perlu membersihkan bahan-bahan makanan lalu membumbuinya dengan rempah-rempah, rempah-rempah, dan sedikit kaldu sayuran atau campuran ringan (tidak kental) kecap dan air.

Baca juga: Menu Diet Seminggu Panduan Ahli Gizi, Boleh Makan Camilan, Bisa Menurunkan Berat Badan hingga 1 Kg

Baca juga: Tips Mencegah dan Mengatasi Hipertensi dengan Diet DASH, Menu Diet Sehat Batasi Penggunaan Garam