Resep dan Cara Membuat Koshari Khas Mesir, Menu Sahur Favorit Mohamed Salah Bomber Liverpool

TRIBUNJATIM.COM - Bomber andalan Liverpool, Mohamed Salah ternyata punya menu sahur favorit.

Mohamed Salah disebut menyukai koshari untuk makan sahur. 

"Setiap balik ke Mesir, saya menelepon seorang teman dari bandara dan memintanya membelikan koshari untuk dimakan di mobil," kata Salah.

Menu sahur favorit Mohamed Salah ini, bisa dicontek untuk makan sahur Ramadan 2022 nanti.

Koshari atau dengan nama lain kushari merupakan makanan khas Mesir yang terbuat dari nasi, makaroni, lentil coklat, dan pasta yang dicampur secara bersamaan.

Baca juga: Daftar Minuman Terbaik untuk Lengkapi Menu Sahur, Agar Tak Mudah Haus Jalani Ibadah Puasa

Baca juga: 10 Cara Cegah Asam Lambung Naik saat Puasa Ramadan 2022, Setelah Sahur Jangan Langsung Tidur

Ada pula tambahan saus tomat dan cuka untuk menambah cita rasa sedikit pedas dan asam.

Campuran tersebut mungkin terdengar sangat aneh, tetapi dijamin lezat.

Cara membuatnya pun cukup mudah.

Berikut ini resep dan cara membuat koshari untuk menu sahur, dikutip dari Sajiansedap via BolaSport.com:

Bahan:

100 gram lentil, rendam 1 jam

1.000 ml air

125 gram beras basmati

1 3/4 sendok teh garam

100 gram makaroni, rebus

1 buah bawang bombay, potong kotak kecil

4 siung bawang putih, cincang halus

4 buah tomat, cincang halus

1 buah cabai merah besar, cincang kasar

1/2 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica hitam bubuk

2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca juga: Manfaat Konsumsi Telur Saat Makan Sahur Sebelum Puasa, Beri Cadangan Energi Seharian

Baca juga: Tips Tubuh Tidak Mudah Lemas saat Puasa Ramadan, Simak Menu Sahur Sehat Rekomendasi dr Zaidul Akbar

Cara Membuat:

1. Rebus lentil dan air sampai setengah matang.

2. Tambahkan beras dan garam. Aduk rata. Masak di atas api kecil sampai matang. Angkat. Sisihkan.

3. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan cabai dan tomat. Aduk rata.

4. Tambahkan garam dan merica bubuk. Masak di atas api kecil sampai matang dan kental. Angkat. Sisihkan.

5. Aduk rata campuran lentil dan makaroni. Letakkan di atas piring saji. Siramkan tumisan tomat.

Artikel ini telah tayang di BolaSport.com dengan judul Menu Sahur Mudah ala Mohamed Salah