Menu Sahur Nabi Muhammad SAW Menurut Penjelasan dr Zaidul Akbar, Kurma Bikin Kenyang Lebih Lama?

"Jadi ada kurma dan air, tidak ada gorengan saat buka puasa," ujar dr Zaidul Akbar di akhir videonya.

Manfaat konsumsi kurma selama Bulan Ramadan

Berikut beberapa alasan kurma menjadi buah yang tepat dinikmati selama Ramadhan, sebagaimana dikutip Daily Sabah, via Kompas.com.

1. Sumber energi

Kurma merupakan sumber energi, serat dan gula yang sehat bila tidak dikonsumsi secara berlebihan. Buah yang berwarna coklat kehitaman ini mengandung vitamin A, B, dan C, potasium, serat, magnesium, seng dan selenium.

Nutrisi tersebut dapat membantu tubuh mempertahankan energi lebih lama setelah berpuasa.

Baca juga: Apa Itu Quinoa? Makanan Pengganti Nasi untuk Menu Sahur Ramadan 2022, Bisa Bikin Kenyang Lebih Lama?

2. Membuat perut kenyang lebih lama

Kurma adalah buah yang kaya serat dan termasuk sebagai serat larut makanan. Serat ini mampu menarik air, meningkatkan fluiditas isi perut, sehingga memperpanjang waktu dalam diproses tubuh sehingga memberikan rasa kenyang yang lebih lama.

Jika dikonsumsi saat sahur, manfaat mengonsumsi kurma dapat mencegah tubuh lemas ketika seharian berpuasa. B

3. Meningkatkan kekebalan tubuh

Studi menunjukkan bahwa kurma dapat memiliki efek merangsang sistem kekebalan tubuh.

Efek kurma ini dapat dikaitkan dengan kandungan beta-glukan, yang termasuk polisakarida, sejenis karbohidrat yang kompleks. Selain itu, kurma mengandung senyawa fenolik dan karotenoid dalam jumlah yang tinggi dan sifatnya melawan kanker.

Buah ini juga mampu mendukung kekebalan tubuh berkat sifatnya yang berupa antioksidan dan antimikroba. Baca juga: Kombinasi Susu dan Kurma untuk Sumber Gizi Saat Berpuasa

4. Menstabilkan gula darah

Setelah berpuasa seharian, konsumsi kurma merupakan cara tepat untuk mengembalikan kadar gula darah ke tingkat normal dengan cara sehat. Namun, para ahli gizi memperingatkan untuk tidak berlebihan dalam mengonsumsi kurma, 1-3 butir saja cukup.