Natal dan Tahun Baru 2023
Kue Buble Gula Dome, Pelengkap Rayakan Natal dan Tahun Baru 2023
Menikmati momen kebersamaan di hari natal dan tahun baru bisa dilakukan dengan staycation maupun kulineran. Salah satunya mencoba kue buble gula.
Penulis: Nur Ika Anisa | Editor: Taufiqur Rohman
lihat foto
Tribun Jatim Network/Habibur Rohman
Jelang Natal dan Tahun Baru Hotel Grand Mercure Surabaya City memperkenalkan menu bertemakan "Bubble", Kamis (1/12/2022). Menu ini terlihat unik dengan adanya balutan gula yang dipadatkan hingga dibentuk menyerupai hiasan pada pohon Natal.
Gula yang sudah leleh dimasukan ke dalam cetakan berdiameter yang sama dengan cetakan kue pie.
Hanya butuh waktu sekitar 5-7 menit untuk menunggu lelehan gula mengeras.
Tahap terakhir adalah menata gula kaca ke atas kue pie buah.
“Gula kue buble ini bisa bertahan 3 hingga 5 jam di suhu ruangan atau minimal 25 derajat celcius,” kata tutup Herman.
Ikuti berita seputar Natal dan Tahun Baru 2023
Berita Terkait
