Sulawesi Utara
Selamat Datang di Superhub PDIP Jatim

Menu Diet

Cocok untuk Menu Diet Hingga Ampuh Cegah Kanker, Ternyata Talas Simpan 8 Manfaat Ini untuk Kesehatan

Meski sering dikonsumsi, tak banyak yang tahu manfaat talas. Umbi-umbian ini ternyata mengandung nutrisi baik. Berikut 8 manfaat talas untuk kesehatan

Editor: Elma Gloria Stevani
istimewa
Talas memang cukup sering dikonsumsi dalam kuliner nusantara. Namun ternyata tidak banyak orang yang tahu manfaat talas. Umbi-umbian ini ternyata mengandung banyak nutrisi yang baik untuk tubuh. Apa saja? 

TRIBUNJATIM.COM - Masyarakat Indonesia tentu sudah tak asing lagi dengan talas.

Talas merupakan salah satu jenis umbi-umbian yang banyak dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Beberapa makanan lokal bahkan menggunakan talas sebagai bahan utamanya.

Bukan tanpa alasan, selain mudah didapat, talas juga memiliki cita rasa yang nikmat.

Umbi-umbian ini memiliki kulit luar berwarna coklat dan daging berwarna putih dengan bintik-bintik ungu.

Tekstur talas mirip dengan kentang atau singkong.

Kelebihannya lagi, talas ungu adalah sumber serat dan nutrisi yang bermanfaat.

Dalam 132 gram atau satu cangkir talas ungu, kandungan nutrisinya adalah:

Serat: 6,7 gram

Mangan: 30 persen

AKG Vitamin B6: 22 persen

AKG Vitamin E: 19 persen

AKG Potasium: 18 %

AKG Vitamin C: 11 %

AKG Fosfor: 10 %

Halaman
1234
Sumber: Kompas
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved