Cocok untuk Menu Diet Hingga Ampuh Cegah Kanker, Ternyata Talas Simpan 8 Manfaat Ini untuk Kesehatan

Selain itu, serat juga merupakan jenis karbohidrat yang tidak terserap sehingga tidak berdampak pada kadar gula darah.

Kalian disarankan mengonsumsi talas secara rutin dengan diiringi diet yang sehat.

Itu akan membantu mengurunkan risiko terhadap penyakit diabetes karena talas termasuk ke dalam serat yang baik untuk dikonsumsi.

Menurut penelitian, konsumsi 42 gram serat per hari dapat menurunkan kadar gula darah hingga 10 mg/dl pada penderita diabetes tipe 2.
Dengan demikian, talas ungu bisa jadi pilihan karbohidrat yang tetap aman untuk kadar gula darah.

2. Mengurangi risiko penyakit jantung

Masih berkat kandungan seratnya yang unik, talas ungu bisa mencegah seseorang terkena penyakit jantung.

Dalam sebuah riset, tambahan 10 gram serat per hari bisa menurunkan risiko seseorang meninggal akibat penyakit jantung hingga 17 % .

Terlebih, talas ungu mengandung lebih dari 6 gram serat per sajian 132 gram, dua kali lipat dari kentang.

Karbohidrat resistant starch dalam talas ungu juga menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh.

Boleh dikatakan, serat dan pati resisten yang terdapat pada talas diyakini mampu mengurangi risiko penyakit jantung.

Hasil penelitian membuktikan, bahwa orang yang mengonsumsi lebih banyak serat cenderung memiliki tingkat penyakit jantung yang lebih rendah.

Selain itu, pati resisten yang ada di dalamnya juga dapat membantu menurunkan kolesterol yang dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung.

Talas mengandung potassium yang mampu mengurangi tekanan darah pada pembuluh darah.

Oleh karena itu, talas baik untuk dikonsumsi oleh penderita darah tinggi.

3. Kandungan antikanker