Mengenal Menu Diet Plant-based, Cara Menjaga Berat Badan Ideal & Menurunkan Risiko Penyakit Jantung

Manfaat plant based diet untuk kesehatan

Ada beragam manfaat kesehatan yang akan kamu rasakan ketika mengikuti pola makan plant based diet.

Berikut ini sederet manfaatnya:
 
1. Menjaga berat badan ideal

Medical News Today melansir ada penelitian menunjukkan bahwa orang yang mengikuti plant based diet atau pola makan nabati cenderung memiliki indeks massa tubuh (BMI) yang lebih rendah dan bisa menurunkan risiko obesitas, diabetes, serta penyakit jantung dibandingkan dengan mereka yang makan daging.

Hal ini disebabkan karena pola makan nabati tinggi serat, karbohidrat kompleks, dan kandungan air dari buah juga sayuran. Kandungan ini dapat membantu membuat kamu merasa kenyang lebih lama.
 
 2. Menurunkan risiko penyakit jantung

Dikutip dari Everyday Health, daging mengandung lemak jenuh yang dapat menyebabkan masalah jantung jika dimakan secara berlebihan.

Saat menerapkan plant based diet atau pola makan nabati, kamu hanya fokus pada sumber tumbuhan dan mengurangi konsumsi daging. Seiring berjalannya waktu, pola makan ini bisa menurunkan risiko penyakit jantung.

Sebuah studi tahun 2019 dari Journal of American Heart Association menemukan bahwa orang dewasa yang mengonsumsi makanan nabati dan mengurangi sumber makanan hewani memiliki risiko penyakit jantung yang lebih rendah.
 
3. Menurunkan risiko diabetes

Pola makan nabati juga bisa menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2.

Sudah jadi rahasia umum bahwa diabetes memiliki kaitan erat dengan asupan makanan yang dikonsumsi.
 
Dikutip dari Mayo Clinic, ketika mengonsumsi makanan yang tinggi gula dan karbohidrat, berat badan akan bertambah.

Ketika berat badan naik, kamu jadi lebih berisiko mengalami diabetes karena pada tubuh gemuk terdapat banyak jaringan lemak membuat sel lebih resisten terhadap insulin.
 
Plant based diet menjadi salah satu pola makan yang direkomendasikan untuk menurunkan berat badan serta menurunkan risiko diabetes.

Studi yang diterbitkan pada Juni 2016 di PLoS Medicine menemukan bahwa makan makanan nabati berkualitas tinggi bisa mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2 sebesar 34 persen.
 
Hal ini karena nabati atau tumbuhan lebih rendah lemak jenuhnya daripada makanan hewani yang bisa meningkatkan kadar kolesterol dan risiko terkena diabetes tipe 2.
 
4. Menurunkan risiko kanker

Pola makan nabati atau plant based diet bisa membantu menurunkan risiko kanker.

Berdasarkan penjelasan dari American Institute for Cancer Research, cara terbaik untuk tercegah dari kanker adalah dengan mengonsumsi nutrisi, seperti serat, vitamin, mineral, dan fitokimia.

Kandungan ini ternyata banyak ditemukan dalam sumber makanan nabati atau tumbuhan.
 
 5. Meningkatkan metabolisme