Kurma Menu Diet Terbaik Ramadan 2023, Berikut 5 Resep Olahan Kurma untuk Variasi Menu Buka Puasa

1. Puding Baby kurma

Bahan:

1.200 ml susu cair

50 gram gula pasir

125 ml sari kurma

1/2 bungkus agar-agar bubuk

1/8 sendok teh jeli bubuk

1/2 sendok teh garam

Bahan saus:

200 gram koktail buah

75 gram gula pasir

100 ml air

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Jeli Kelapa Cincau, Segar untuk Buka Puasa Ramadan 2023, Takjil Favorit!

Cara Membuat Puding Baby kurma:

1. Rebus susu cair, gula pasir, sari kurma, agar-agar bubuk, jeli bubuk dan garam sambil diaduk hingga mendidih.
2. Tuang adonan ke dalam gelas cantik lalu dinginkan.
3. Untuk membuat saus, rebus gula dan air hingga mendidih.
4. Tambahkan buah koktail lalu aduk rata dan biarkan dingin.
5. Tuang di atas puding lalu dinginkan.

2. Kurma Roti Panggang

Bahan:
100 gram kurma, dibuang biji
300 ml susu cair
3 butir telur
25 gram gula pasir
3 buah roti tawar hijau, dipotong kotak
3 sendok makan margarin, dilelehkan
1 buah pisang, dipotong kotak untuk taburan
5 buah kurma, dipotong kotak untuk taburan

Baca juga: Resep Susu Kurma, Takjil Laris Manis di Blitar saat Ramadan 2023 Ini, Cara Membuatnya Mudah