'Resep Kolak Sehat' Menu Buka Puasa Erina Gudono, Menu Diet untuk Jaga Gula Darah saat Ramadan 2023

TRIBUNJATIM.COM - Intip menu buka puasa Erina Gudono.

Ramadan 2023 ini, momen perdana Erina Gudono menjalani ibadah puasa sebagai istri Kaesang Pangarep.

Apa menu buka puasa yang disajikan Erina Gudono untuk Kaesang Pangarep pun mencuri perhatian publik.

Melalui Instagram pribadinya, Erina Gudono membagikan resep kolak sehat untuk menu buka puasa. 

Ternyataa, Erina Gudono menyanjikan menu buka puasa rendah gula pada Ramadan 2023. 

Makanan rendah gula cocok menjadi menu diet sehat di bulan Ramadan. 

Terutama untuk menjaga kadar gula darah selama Ramadan 2023. 

Berikut tersaaji resep dan cara membuat kolak sehat untuk buka puasa ala Erina Gudono. 

Dalam artikel ini juga tersaji daftar menu diet sehat untuk jaga kadar gula darah selama Ramadan 2023. 

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com

Baru-baru ini, Erina Gudono membagikan inspirasi mengolah menu buka puasa sehat.

Dikutip dari story Instagram pribadinya, menantu Presiden Joko Widodo itu tampak membuat kolak pisang labu untuk santap buka puasa degan sang suami.

"Aku masak kolak sehat rendah gula," tulis Erina Gudono.

Menurut Finalis Puteri Indonesia 2022 itu, sang suami, Kaesang Pangarep tidak begitu doyan dengan makanan manis.

Untuk itu, ia mencoba berkreasi dengan menyajikan menu buka puasa nikmat namun sehat.

"Mas Kaesang gak terlalu suka manis, Jadi nggak pake gula pasir sama sekali, tapi tetap sedikit manis," kata Erina Gudono.

Baca juga: Kurma Menu Diet Terbaik Ramadan 2023, Berikut 5 Resep Olahan Kurma untuk Variasi Menu Buka Puasa

Erina Gudono kemudian membocorkan resep rahasianya membuat kolak sehat untuk sajian buka puasa bagi pengikut setianya di media sosial Instagram.

Diungkap Erina Gudono jika dirinya tetap menggunakan gula jawa sebagai pemanis kolak, hanya saja takarannya disesuaikan.

Selain itu, Erina Gudono juga menggunakan bahan santan yang rendah lemak.

Sebelumnya, Erina Gudono sempat mengungkapkan jika ia dan Kaesang Pangarep berusaha untuk menjaga menu makanan mereka setelah menikah.

"Banyak kurangin gula, Senin sampai Jumat makanannya gluten free (aku), gak makanan gorengan," pungkas Erina Gudono.

Baca juga: Menu Diet Sehat dan Sederhana Resep dr Zaidul Akbar, Jaga Berat Badan Ideal saat Puasa Ramadan 2023

Daftar menu diet sehat untuk menjaga kadar gula darah

Menu buka puasa manis dan segar kerap menjadi pilihan favorit untuk buka puasa.

Namun begi penderita diabetes, hal itu tak boleh dilakukan sepanjang bulan Ramadan.

Sebab mengonsumsi minuman manis selama bulan Ramadan, dapat membuat kadar gula darah naik.

Untuk itu, berikut tersaji menu diet sehat untuk menjaga kadar gula darah selama Ramadan 2023.

Menu diet sehat untuk menjaga kadar gula darah ini baik baik dilakukan, terutama untuk penderita diabetes.

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Ikan Pedas Manis Kehidupan, Menu Buka Puasa Simpel ala Zaskia Sungkar

Baca juga: Resep dan Cara Membuat Es Susu Kurma, Andalan Menu Buka Puasa Ramadan 2023, Segar dan Kaya Manfaat

1. Kurma

Kurman mengandung serat yang sangat tinggi.

Buah ini juga mengandung gula alami yang tidak akan menyebabkan kadar gula darah meningkat.

Nutritional Journal menyebut bahwa hampir semua variasi kurma memiliki indeks glikemik rendah, yaitu sekitar 43-53.

2. Yogurt

Makanan enak ini juga bisa dijadikan menu berbuka puasa bagi penderita diabetes.

Akan tetapi, tetap rogurt yang direkomendasikan adalah yang rendah lemak alias greek yogurt.

3. Kolak dengan sedikit gula

Penderita diabetes juga masih bisa menikmati lezatnya kolak.

Akan tetapi, lagi-lagi dengan catatan kandungan gulanya harus rendah.

Adapun takaran gula bagi penderita diabetes adalah empat sendok makan per hari.

Nah, satu makanan yang mengandung indeks glikemik rendah adalah pisang dan kacang-kacangan, jadi kolak pisang bisa jadi alternatif menu buka puasa penderita diabetes.

Baca juga: Tips Menu Diet Ramadan 2023, Berat Badan Ideal dan Tubuh Fit saat Puasa, Hindari Sahur Minum Teh!

4. Rumput laut

Ternyata senyawa di dalam rumput laut bisa mengurangi faktor diabetes, loh.

Bukan hanya diabetes, bahkan peradangan, kadar lemak tinggi, dan sensivitas indulisn juga bisa diatasi.

Rumput laut cokelat mengandung fucoxanthin yang akan mengontrol gula darah.

5. Pare

200 ml dosis pare bisa membantu tubuh menurunkan kadar gula darah pada pasien diabetes tipe 2.

Penyataan tersebut adalah hasil penelitian jurnal media berjudul Ethnopharmacology.

6. Ikan panggang

Ikan seperti salmon dan tuna mengandung asam lemak omega 3 DHA dan EPA yang baik untuk mengontorl kadar gula darah.

Nah, agar lebih lengkap, ikan panggang bisa disajikan dengan tahu rebus, tempe rebus, atau tumis sayuran.

Demikian daftar menu diet sehat untuk menjaga kadar gula darah selama Ramadan 2023.

Sebagian artikel ini telah tayang di Grid.id dan TribunKaltara.com

Berita tentang Ramadan 2023 lainnya