Jangan Sampai Kalap, Berikut 7 Tips Jaga Kadar Kolestrol Ketika Nikmati Hidangan Khas Lebaran 2023

Lalu di hari raya kedua, baru kalian boleh mencoba jenis makanan Lebaran lain, misalnya rendang daging.

Tetap hanya salah satu menu makanan saja dalam sehari, tidak semua dicicipi.

2. Ganjal Dengan Minuman Mengandung Susu
 
Kalian juga bisa menyiasati naiknya kolesterol saat Lebaran dengan minuman mengandung susu sebelum makan besar.

Sebuah penelitian yang dimuat dalam Nutrition Journal tahun 2011 menunjukkan bahwa konsumsi 20 gram protein kasein yang terdapat pada susu dapat membuat kalian kenyang lebih lama ketika diminum 30 menit sebelum makan besar.

Yang tak kalah penting, pilih minuman mengandung susu yang diperkaya serat beta-glucan dan inulin.

Penelitian dalam International Journal of Molecular Medicine tahun 2018 menguak bahwa serat beta-glucan dapat berinteraksi dengan lipid (lemak) sehingga reaksinya bisa menurunkan kadar kolesterol dalam darah loh.

3. Makan Dengan Piring Kecil

Makan di piring kecil membuat kalian mau tak mau makan dengan porsi yang lebih sedikit.

Hal ini juga bisa mencegah kolesterol Anda naik.

Aturan makan saat Lebaran ini bisa dilakukan untuk mencegah kekenyangan karena makanan menumpuk berlebihan di satu piring besar.

Menggunakan piring kecil akan menciptakan suatu ilusi seolah piring kalian penuh dan sudah makan banyak.

Kalian pun terdorong untuk berhenti makan ketika piring sudah kosong karena pikiran bawah sadar kalian mengganggap sudah menghabiskan seporsi makanan.

4. Konsumsi Buah Dan Sayur

Dilansir dari health.harvard.edu, buah-buahan seperti apel, anggur, stroberi, dan jeruk baik dikonsumsi untuk menurunkan koleterol. Sebab buah-buahan tersebut kaya akan pektin.

Pektin sendiri dapat mengikat kolesterol dan mengangkutnya keluar dari tubuh sehingga kadar kolesterol jahat LDL dalam tubuh kita bisa menurun.