Menu Diet Tomat untuk Turunkan Berat Badan, Rendah Kalori Kaya Nutrisi hingga Mengandung Vitamin C

TRIBUNJATIM.COM - Manfaat tomat untuk diet telah banyak diteliti dan dibuktikan dengan berbagai cara.

Di bawah ini ada beberapa manfaat tomat untuk diet yang perlu diketahui

Tomat diketahui memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Buah berwarna merah ini dipercaya sebagai makanan untuk menjaga kesehatan jantung, hingga mencegah kanker.

Tak hanya untuk kesehatan, tomat juga memiliki manfaat bagi kecantikan.

Tomat mengandung vitamin C dan likopen, yang dapat membantu menjaga kesehatan kulit.

Vitamin C membantu memperbaiki kerusakan sel dan jaringan dalam tubuh, sementara likopen dapat membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari.

Tomat yang disimpan di kulkas akan lebih cepat matang dibandingkan yang disimpan di suhu ruangan.

Maka, jika tomat yang sudah matang disimpan dalam kulkas akan lebih cepat membusuk.

Selain itu, menyimpan tomat dalam kulkas malah akan membuatnya kusam dan lembek.

Udara yang dingin juga akan mengubah rasa tomat jadi lebih hambar.

Penyimpanan tomat yang terbaik adalah di tempat yang sirkulasi udaranya lancar, misalnya di atas meja dapur.

Mengonsumsi tomat juga bermanfaat bagi yang menjalani diet, lho.

Apa saja? Berikut adalah beberapa manfaat tomat untuk diet:

1. Rendah Kalori

Tomat memiliki kandungan kalori yang sangat rendah, yaitu sekitar 18 kalori per 100 gram.

Oleh karena itu, tomat cocok dikonsumsi sebagai camilan atau sebagai bahan makanan dalam menu diet rendah kalori.

2. Tinggi Serat

Tomat mengandung serat yang tinggi, yaitu sekitar 1,5 gram per 100 gram.

Serat dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan memperbaiki pencernaan.

3. Mengurangi Risiko Obesitas

Dalam sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas Taiwan, para peneliti menemukan bahwa konsumsi tomat dapat membantu mengurangi risiko obesitas pada orang dewasa.

Hal ini dikarenakan tomat mengandung senyawa lycopene yang dapat membantu mengatur metabolisme tubuh dan mengurangi penumpukan lemak.

4. Mengandung Air

Tomat mengandung air dalam jumlah yang cukup banyak, sehingga dapat membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mengontrol nafsu makan.

Tentunya dalam hal ini tomat membantu diet.

5. Rendah Lemak

Tomat rendah lemak dan bebas kolesterol, sehingga cocok dikonsumsi dalam diet rendah lemak dan rendah kolesterol.

6. Menjaga Keseimbangan Gula Darah

Tomat memiliki indeks glikemik rendah, sehingga dapat membantu menjaga keseimbangan gula darah.

Keseimbangan gula darah yang stabil dapat membantu mengurangi rasa lapar dan mengontrol asupan makanan.

7. Menurunkan Tekanan Darah

Tomat mengandung kalium yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah.

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Universitas Queen Mary di London menemukan bahwa konsumsi sup tomat setiap hari selama delapan minggu dapat menurunkan tekanan darah pada orang dengan hipertensi.

8. Mengurangi Lemak Visceral

Sebuah penelitian pada wanita gemuk menunjukkan bahwa konsumsi jus tomat selama 8 minggu dapat mengurangi lemak visceral, yaitu lemak yang menumpuk di sekitar organ dalam tubuh, seperti hati dan pankreas.

Itulah beberapa manfaat tomat untuk diet yang perlu diketahui.

Namun, perlu diingat bahwa diet yang sehat dan seimbang terdiri dari berbagai makanan dan minuman yang sehat serta olahraga teratur.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Baca artikel terkait menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di Googlenews TribunJatim.com