Mengenal Sapi Perah Jersey di Greenfields Farm Malang, Mungil Tapi Hasilkan Susu Tinggi Protein

TRIBUNJATIM.COM, MALANG - Dalam rangka Hari Susu Sedunia PT Greenfields Indonesia mengajak awak media secara ekslusif untuk berkeliling di salah satu Greendfilds Farm terbesar di Indonesia.

Tepatnya di Jalan Raya Gunung Kawi, Desa Precet, Kecamatan Ngajum, Kabupaten Malang, Selasa 30 Mei 2022.

Dalam kesempatan ini, puluhan awak media berkesempatan melihat salah satu jenis sapi perah jersey asal britania Raya yang mampu beradaptasi dengan kondisi lingkungan, iklim dan memiliki kualitas susu yang lebih bagus dibanding sapi perah pada umumnya yakni sapi perah Holstein.

Baca juga: Pastikan Peternakan Bebas PMK, Greenfields Konsisten Sediakan Susu Sapi Segar yang Sehat dan Aman

Sapi Jersey memiliki warna yang beragam mulai dari hitam, coklat kekuningan dan merah tua.

Sapi yang diklaim hanya diternak di PT Greendfileds ini memiliki tubuh yang lebih kecil dari sapi Hoelstein dan mengkonsumsi pakan lebih sedikit.

Baca juga: Tips Bugar dan Segar Ala Cristiano Ronaldo, Menu Diet Penuh Protein Tanpa Gula, Makan Teratur!

Baca juga: Komplotan Maling Spesialis Susu Formula Beraksi di Trenggalek, Hasil Curian Dijual Murah ke Jakarta

Namun susu yang dihasilkan sapi Jersey lebih banyak kandungan protein lemak yang membuat rasanya lebih kaya dan creamy.