Resep dan Cara Membuat Bumbu Sate Sebelum dan Sesudah Dibakar, Olahan Daging Kurban Idul Adha

TRIBUNJATIM.COM - Satu di antara olahan daging kurban adalah sate.

Umumnya, pemberian bumbu pada sate dilakukan setelah selesai dibakar dan matang.

Namun ternyata, sate juga harus dibumbui terlebih dahulu sebelum dibakar.

Pemberian bumbu sebelum diolah ini akan membuat cita rasa yang terkandung dalam sate lebih menonjol, bahkan enak disantap tanpa tambahan bumbu kecap ataupun kacang.

Dilansir dari Kompas.com, Kamis (29/6/2023), bahan bumbu sate sebelum dibakar pun tidak banyak, hanya memerlukan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, ketumbar, dan minyak goreng.

Berikut resep dan cara membuat bumbu sate sebelum dibakar:

Baca juga: 15 Cara Mengempukkan Daging Kurban, Mudah Dilakukan: Dari Teknik Potong Hingga Proses Masak

Bumbu sate sebelum dibakar

Sebelum membakar sate, siapkan beberapa bahan sebagai berikut:

- 5 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 buah kemiri

- 1 buah kunyit

- Ketumbar bubuk secukupnya

- Minyak goreng secukupnya.

Baca juga: Tips Mengempukkan Daging Kurban Idul Adha Pakai Parutan Jahe, Tak Butuh Lama Cuma 30 Menit

Cara membuat bumbu sate sebelum dibakar