Jamur Bisa Jadi Menu Diet Sehat, Simak 9 Manfaat Jamur Bagi Kesehatan dan Cara Tepat Mengonsumsinya

Pada setiap 100 gram jamur kancing mengandung nutrisi penting.

Di antaranya ada 21 kalori, 0 gram lemak, 2 gram protein, 1 gram serat, 3 gram karbohidrat, dan lainnya.

Berikut cara mengonsumsi jamur untuk diet:

1. Konsumsi saat sarapan

Sarapan juga diperlukan meski sedang berdiet.

Tentunya dengan makanan yang rendah kalori, tapi perbanyak asupan protein tinggi. Kamu bisa menambahkan beberapa potong jamur.

Jika kamu mengonsumsi telur, tambahkan jamur cincang ke dalam racikan telur ini.

Jamur juga bisa kamu tambahkan ke dalam racikan salad yang dikonsumsi saat sarapan.

Jamur juga bisa kamu tumis sedikit dengan minyak zaitun.

Kemudian, tambahkan tumisan jamur itu ke atas roti panggang.

2. Masak bersama sayuran

Jamur juga bisa kamu masak bersama sayuran.

Cocok sekali dipadukan dengan sayuran berkuah maupun yang ditumis menggunakan sedikit minyak.

Menurut situs web Harvard T. H. Chan Public School of Health, cara memasak jamur yang tepat adalah dengan menumisnya di api yang besar atau direbus dalam air mendidih.

Cara ini akan mengawetkan nutrisi jamur.

3. Racik jadi sup enak

Jamur yang teksturnya renyah ini juga bisa dijadikan sup lezat untuk santapan.

Kamu bisa membuat sup bening dengan aneka sayuran dan jamur.

Bisa juga membuat sup dengan tambahan jamur yang dihaluskan.