Rekomendasi Menu Diet dengan Susu Kedelai, Kaya akan Manfaat Termasuk Memelihara Kesehatan Tulang

TRIBUNJATIM.COM - Rekomendasi menu diet sehat kali ini adalah dengan mengonsumsi susu kedelai.

Susu kedelai kaya akan manfaat dan baik untuk kesehatan tubuh.

Seperti diketahui, susu menjadi salah satu minuman yang memiliki kandungan gizi yang baik bagi tubuh.

Namun banyak orang hanya mengonsumsi susu sapi untuk memenuhi kebutuhan gizi.

Padahal ada susu kedelai yang tak kalah punya nilai manfaat untuk kesehatan.

Minuman ini merupakan produk dari olahan kedelai yang dihaluskan dan direbus.

Baca juga: Ternyata Telur Rebus Bisa Menurunkan Berat Badan Berlebih, Cocok Jadi Menu Diet Sehat untuk Sarapan

Kemudian hasilnya disaring untuk memisahkan kedelai dengan susu.

Susu kedelai mengandung protein tinggi, natrium, kalsium, riboflavin, fosfor, dan beragam vitamin yang baik dikonsumsi.

Untuk Anda yang alergi laktosa atau susu sapi, jika bisa beralih ke susu kedelai karena kandungan gizinya.

Sebenarnya apa saja manfaat susu kedelai?

Simak rangkuman ulasannya berikut ini.

1. Meningkatkan Kesehatan Otak

Kandungan asam lemak omega-3 pada susu kedelai dapat meningkatkan kesehatan dan fungsi otak.

Kandungan ini berkaitan dengan penurunan risiko penyakit alzheimer dan demensia.

Kedua penyakit ini dapat mengakibatkan penurunan daya ingat, terutama pada yang sudah lanjut usia (lansia)

2. Menjaga Kesehatan Jantung

Dikutip dari laman Pustaka Setjen Kementerian Pertanian, manfaat susu kedelai lainnya adalah mampu menjaga kesehatan jantung.

Hal ini karena susu kedelai mengandung isoplavon yang baik untuk jantung.

3. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Kandungan serat tinggi pada susu kedelai dapat menyehatkan pencernaan.

Tubuh akan terhindar dari masalah sembelit.

4. Menyehatkan Sistem Saraf

Kandungan vitamin B-kompleks pada susu kedelai mampu menjaga kesehatan sistem saraf pada tubuh.

Baca juga: Manfaat Sarapan untuk Menu Diet Menurunkan Berat Badan, Ini Rekomendasi 14 Menu Makan Pagi

5. Memelihara Kesehatan Tulang

Susu kedelai juga mengandung vitamin D seperti susu sapi.

Vitamin D yang terkandung dapat membantu memelihara kesehatan tulang dan gigi.

6. Menurunkan Risiko Kanker

Manfaat susu kedelai selanjutnya yaitu menurunkan risiko kanker pada tubuh.

Hal ini karena susu kedelai memiliki kandungan antioksidan yang baik bagi tubuh.

7. Menurunkan Kolesterol

Susu kedelai mengandung asam amino dan isoplavon yang dapat menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) pada tubuh.

Dengan demikian, jumlah kolesterol dalam darah pun dapat menurun perlahan.

Masalah terkait kolesterol tinggi pun dapat dicegah.

8. Menurunkan Tekanan Darah

Orang yang rutin mengonsumsi susu kedelai akan mendapat manfaat berupa penurunan tekanan darah.

Hal ini karena susu kedelai mengandung isoflavon yang dapat menstabilkan peredaran darah.

Baca juga: 7 Menu Diet Seminggu Bisa Turunkan Berat Badan: Ada Sup Daging Kacang Merah Bikin Kenyang Lebih Lama

9. Mengurangi Gejala Menopause

Untuk wanita yang akan atau sudah memasuki masa menopause, konsumsi susu kedelai bisa menjadi solusinya.

Susu kedelai bermanfaat mengurangi gejala menopause karena mengandung isoflavon, yaitu fitoestrogen.

Fitoestrogen ini memiliki cara kerja dan sifat yang mirip dengan hormon estrogen sehingga gejala-gejala khas menopause seperti hot flashes atau sensasi panas dan gerah terutama di leher, wajah, dan dada, dapat berkurang.

10. Berperan Sebagai Prebiotik

Manfaat susu kedelai selanjutnya yaitu dapat berperan sebagai prebiotik untuk meningkatakan kesehatan usus.

Prebiotik membantu pertumbuhan bakteri baik di dalam usus.

Sehingga kesehatan pencernaan dapat terjaga.

11. Menjaga Berat Badan

Anda yang sedang diet atau mengatur berat badan bisa rutin mengonsumsi susu kedelai.

Kandungan vitamin, mineral, dan senyawa bioaktif pada susu kedelai dapat membantu mengurangi nafsu makan.

Meski begitu, cobalah konsultasikan ke dokter atau ahli gizi untuk pola makan yang baik saat diet.

12. Mengurangi Risiko Diabetes

Risiko diabetes juga dapat dikurangi juga rutin mengonsumsi susu kedelai.

Susu kedelai mengandung karbohidrat yang lebih sedikit dan protein yang lebih tinggi sehingga dapat membantu mengatur kadar gula darah.

Demikian ulasan tentang beragam manfaat susu kedelai untuk kesehatan yang sayang untuk dilewatkan. Yuk rutin konsumsi susu kedelai untuk dapat manfaatnya.

Artikel ini telah tayang di Sonora

Berita seputar menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com