8 Manfaat Buah Nanas dengan Kandungan Vitamin C, Bisa untuk Menu Diet dan Mengurangi Risiko Kanker

TRIBUNJATIM.COM - Buah nanas selama ini dikatkan dengan beragam mitos dan seringkali dianggap kurang baik dikonsumsi, apalagi untuk kalangan wanita.

Meski begitu, buah nanas mengandung banyak sekali manfaat baik dan ajaib untuk kesehatan dan bisa menurunkan berat badan.

Hal ini disebabkan karena nanas mengandung banyak nutrisi, vitamin dan mineral penting yang dibutuhkan oleh tubuh agar bisa bekerja dengan optimal.

Nanas bahkan disebut-sebut sebagai salah satu buah penghasil antioksidan karena mengandung banyak vitamin A dan C. 

Kandungan lainnya dari buah nanas di antaranya adalah fosfor, kalsium, kalium, zat besi, magnesium, mangan thiamin, natrium dan gula buah (sukrosa). Selain itu, nanas juga sangat rendah kalori, sebab dalam satu buah nanas segar hanya ada sekitar 82 kalori.

Karena itulah, mengkonsumsi buah nanas secara rutin bisa memberikan banyak manfaat untuk kesehatan.

Berbagai penelitian ilmiah juga telah menemukan jika nanas bagus untuk penyembuhan dan bersifat anti inflamasi.

Penasaran dengan manfaat apa saja yang diberikan oleh buah nanas untuk menu diet dan kesehatan?

Yuk simak informasi selengkapnya berikut ini.

Dikutip dari Everyday Health, Kamis (3/11/2022), sebuah studi pernah dilakukan terhadap tikus gemuk untuk menunjukkan apakah manfaat nanas dapat menurunkan berat badan.

Studi yang diterbitkan April 2018 di Food Science and Biotechnology menemukan, peningkatan metabolisme lemak setelah tikus gemuk mengonsumsi jus nanas.

Kendati studi itu menunjukkan bahwa manfaat nanas menurunkan berat badan tikus, namun apakah efek yang sama juga dapat diterapkan pada manusia, masih perlu dilakukan studi lebih lanjut.

Menurut ahli diet Julia Zumpano, RD, dilansir dari Cleveland Clinic, sebagian besar ahli penurunan berat badan merekomendasikan diet kaya buah dan sayuran.

Buah nanas adalah salah satu buah yang direkomendasikan untuk makanan penurun berat badan, karena buah ini mengandung enzim yang dapat membantu pembakaran lemak.

Zumpano mengungkapkan bahwa studi tentang manfaat buah nanas sebagai makanan untuk membantu menurunkan berat barat, baru berdasarkan studi pada hewan. Akan tetapi menurutnya, tidak ada salahnya menambahkan buah nanas yang sehat ini dalam menu diet.

Kandungan buah nanas

Buah nanas mengandung vitamin C dengan kadar yang tinggi.

Dalam secangkir potongan buah nanas, terkandung sekitar sepertiga dari jumlah vitamin C harian yang dibutuhkan tubuh.

Manfaat vitamin C sendiri adalah membantu pertumbuhan dan perbaikan jaringan, serta membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan kanker, penyakit jantung hingga radang sendi.

Selain itu, kandungan nutrisi buah nanas lainnya, di antaranya mangan yang baik untuk tulang, vitamin B, bitamin B6, folat, dan berbagai mineral penting lainnya yang dibutuhkan oleh tubuh, termasuk tembaga, kalium, dan magnesium.

Dalam kaitannya kesehatan pencernaan, buah nanas juga kaya serat.

Mengandung hampir 10 persen serat dari kebutuhan serat harian tubuh. Manfaat serat pada nanas ini dapat meningkatkan kesehatan usus dan membantu mencegah rasa lapar.

Lantas, apa saja manfaat buah nanas untuk kesehatan?

Buah nanas memiliki berbagai nutrisi sehat, antioksidan dan senyawa bermanfaat lainnya, seperti enzim yang dapat melindungi tubuh dari peradangan dan penyakit.

Berikut dikutip dari Healthline, Selasa (25/10/2022) beberapa manfaat buah nanas untuk kesehatan tubuh.

1. Manfaat nutrisi dalam buah nanas

Nanas adalah buah yang rendah kalori tetapi memiliki profil nutrisi yang mengesankan.

Dalam satu cangkir potongan nanas atau sekitar 165 gram, sedikitnya mengandung nutrisi seperti kalori, lemak, protein, karbohidrat, serat, vitamin C, mangan, vitamin B6, tembaga, tiamin, folat, kalium, magnesium, niasin, asam pantotenat, riboflavin, zat besi serta sejumlah kecil fosfor, seng (zinc), kalsium, vitamin A dan vitamin K.

Buah nanas memiliki kandungan vitamin C dan mangan yang cukup tinggi. Vitamin C adalah nutrisi yang memiliki manfaat penting bagi kesehatan yakni meningkatkan imun atau sistem kekebalan tubuh.

Selain itu, manfaat vitamin C dalam buah nanas ini dapat membantu penyerapan zat besi, serta sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan. Sedangkan mangan, memiliki manfaat baik untuk antioksidan dan membantu metabolisme tubuh.

2. Manfaat antioksidan pada buah nanas

Antioksidan dapat membantu mencegah oksidasi dalam tubuh, serta membantu menangkal peradangan yang dapat menyebabkan kanker dan penyakit kronis lainnya.

Buah nanas kaya akan nutrisi dan zat antioksidan yang mana, stres oksidatif dalam tubuh akibat radikal bebas, dapat menyebabkan kerusakan sel yang sering dikaitkan dengan penyakit kronis.

Zat antioksidan yang terkandung dalam buah nanas yakni flavonoid dan senyawa fenolik. Studi yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa antioksidan pada buah nanas mungkin memiliki efek melindungi jantung, meski studi pada manusia masih belum banyak dilakukan.

3. Manfaat buah nanas untuk pencernaan

Nanas sering disajikan bersama daging dan unggas di negara-negara seperti Brasil. Menariknya, ternyata buah nanas mengandung sekelompok enzim pencernaan yang disebut bromelain yang dapat memperlancar pencernaan daging.

Fungsi bromelain dalam buah nanas adalah sebagai protase yang akan memecah molekul protein menjadi bahan penyusunnya, seperti asam amino dan peptida kecil. Setelah molekul protein dipecah, maka usus kecil akan lebih mudah menyerapnya.

Tentunya enzim dalam buah nanas tersebut sangat membantu orang dengan insufisiensi pankreas, suatu kondisi yang mana pankreas tidak dapat membuat enzim pencernaan yang cukup. Intinya, manfaat buah nanas adalah sumber serat yang baik, yang manfaatnya dapat membantu kesehatan pencernaan.

4. Manfaat buah nanas dalam mengurangi risiko kanker

Kanker adalah penyakit kronis yang masih memberikan momok menakutkan bagi banyak orang, yang ditandai dengan pertumbuhan sel yang tidak terkendali. Penyebab kanker sering dikaitkan dengan stres oksidatif dan peradangan kronis.

Berbagai studi mengungkapkan manfaat buah nanas dan senyawanya, termasuk bromelain, disebut dapat mengurangi risiko penyakit kanker dengan meminimalkan stres oksidatif dan peradangan.

Bahkan, beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa bromelain dalam buah nanas juga dapat membantu mengobati kanker yang telah berkembang.

5. Manfaat buah nanas untuk kekebalan tubuh

Buah nanas telah sejak lama digunakan dalam pengobatan tradisional selama berabad-abad. Buah tropis ini mengandung berbagai macam vitamin, mineral, dan enzim seperti bromelain.

Secara kolektif, nutrisi-nutrisi buah nanas ini dapat meningkatkan sistem kekebalan dan mengurangi peradangan.

Dalam suatu studi, selama 9 hari yang lebih lama, sebanyak 98 anak sehat makan nanas, kira-kira 140 gram potongan nanas, atau kira-kira 280 gram buah nanas setiap hari.

Hasil studi menunjukkan, mereka yang makan nanas memiliki risiko infeksi virus dan bakteri yang jauh lebih rendah. Selain itu, anak-anak yang paling banyak makan buah ini memiliki sel darah putih pelawan penyakit empat kali lebih banyak daripada kelompok lainnya.

6. Manfaat buah nanas meringankan radang sendi

Arthritis telah mempengaruhi lebih dari 54 juta orang dewasa di Amerika Serikat saja. Ada banyak jenis radang sendi, tetapi sebagian besar melibatkan peradangan sendi.

Sifat anti-inflamasi pada enzim bromelain yang terkandung dalam buah nanas dapat menjadi pereda nyeri alami bagi penderita radang sendi.

Sebuah studi menemukan suplemen bromelain sama efektifnya dalam meredakan osteoarthritis di punggung bawah seperti pengobatan nyeri biasa.

7. Manfaat buah nanas percepat pemulihan

Setelah operasi atau olahraga, ternyata buah nanas sangat dianjurkan untuk dikonsumsi karena bermanfaat dalam mempercepat pemulihan.

Bromelain dalam nanas dapat mengurangi peradangan, pembengkakan, dan ketidaknyamanan yang terjadi setelah operasi.

Sifat anti-inflamasi bromelain pada buah nanas ini juga dapat membantu pemulihan setelah olahraga berat.

8. Manfaat buah nanas untuk menu diet

Buah nanas memiliki rasa yang manis, memiliki kandungan air yang banyak. Buah ini cocok untuk ditambahkan dalam menu diet sehat Anda.

Buah ini juga cukup mudah ditemukan di berbagai toko buah hingga pasar, bahkan dapat ditemukan di luar musimnya.

Manfaat buah nanas tak hanya baik untuk kesehatan, sebab buah ini juga sering ditambahkan ke dalam berbagai makanan dan masakan, dapat ditumis, ditambahkan dalam smoothies hingga olahan pizza.

Artikel ini telah tayang di Kompas.com

Baca artikel terkait menu diet lainnya

Informasi lengkap dan menarik lainnya di GoogleNews TribunJatim.com