Meski Jual Mie Ayam Murah Rp2000, Ngatiem Mengaku Tak Rugi, Tahun Depan Harganya Bakal Naik Seribu

"Dari situ saya terpikir untuk jualan mie ayam murah, supaya orang bisa makan sesuai kebutuhan mereka," kenangnya.

Selain harga yang murah, Atik kini juga melayani pesanan dalam berbagai porsi sesuai permintaan pelanggan. 

Ada pelanggan yang enggan memesan porsi besar.

Namun meminta sebanyak empat hingga lima mangkok mie ayam mangkok kecil sekaligus.

Sementara untuk anak-anak, kadang minta hingga tiga atau empat mangkuk kecil.

Baca juga: Kecurangan SPBU Terungkap, Pasang Alat Tambahan di Pompa Pengisian, Masyarakat Rugi Rp1,4 Miliar

Di warungnya, Atik juga menyediakan variasi menu seperti mie ayam dengan bakso seharga Rp6.000 dan mie ayam porsi besar seharga Rp5.000. 

Porsi besar ini mulai dijual sejak dua tahun terakhir, untuk memenuhi permintaan pelanggan yang ingin makan lebih banyak.

"Kalau kata pelanggan, mie ayam saya ini kuahnya segar, enggak bikin eneg. Itu yang bikin mereka balik lagi," ujarnya.

Selama enam tahun berjualan, Atik belum pernah menaikkan harga dagangannya.

Namun, untuk tahun depan, dia berencana menaikkan seluruh menu sebesar seribu rupiah.

"Ya karena sekarang ini barang-barang naik terus, jadi mungkin tahun depan akan saya naikkan seribu," tutur Atik.

Diketahui, Ngatiem juga menyediakan bakso kerikil Rp3 ribu per mangkok.

Mie ayam Rp2 ribu dan bakso kerikil disebut menjadi pilihan pas untuk sarapan.

Namun jika dirasa kurang, pelanggan dapat memesan porsi yang lebih besar dengan harga Rp5.000 hingga Rp6.000.

Ia sengaja menyediakan menu dengan harga murah, niatnya agar anak-anak pun bisa beli.