Baca tanpa iklan
Editor: Arie Noer Rachmawati
TRIBUNJATIM.COM - Satu di antara sajian yang kerap ditemukan saat Bulan Ramadan ialah kurma.
Adapun kurma biasanya disajikan sebagai menu takjil buka puasa Ramadan 2021.
Namun, begitu banyak jenis kurma tak sedikit membuat penikmat awam kebingungan.
Baca juga: Cara Membedakan Kurma Manis Alami dengan Buatan, Simak Penjelasan Pakar dari IPB, Jangan Salah Pilih
Nah, TribunJatim.com sajikan artikel mengenai kurma populer di Indonesia yang disajikan saat Bulan Ramadan.
Ada beragam jenis kurma di pasaran, dari yang harganya mahal, sampai kurma yang diklaim mampu mencegah racun dan sihir.
Di pasar internasional, kurma jenis Ajwa, Medjool (Madhool), Deglet Noor, Sukkari, dan Khalas, adalah kurma yang tergolong mahal.
Kurma dipercaya sebagai salah satu makanan untuk nutrisi, mengandung protein yang tinggi, mineral, dan vitamin.
Kurma juga mengandung antioksidan.
Baca juga: Menu Buka Puasa dan Sahur Selama 30 Hari Ramadan 2021, Enak dan Praktis, Catat Resepnya di Sini!
Kendati demikian, kandungan gula dalam kurma cukup tinggi sehingga dapat dengan cepat menaikkan kadar gula darah.
Orang yang mengidap penyakit diabetes harus membatasi asupannya.
Kurma secara ilmiah dikenal sebagai Phoenix dactilifera atau date palm.
Berikut adalah beberapa varian kurma yang populer dilansir dari Kompas.com 'Mengenal Jenis Kurma Populer'
Baca juga: KUMPULAN Murottal Alquran Online 30 Juz versi Mishary Rasyid, Cocok Didengar di Bulan Ramadan 2021
1. Kurma Ajwa
Kurma ini memiliki sejarah yang panjang.
Ajwa juga disebut sebagai kurma yang paling pertama dibudidayakan oleh Nabi Muhammad SAW dan sejak itu telah dibudidayakan secara luas di Arab Saudi.
Kurma ini juga dianggap paling memberikan manfaat kesehatan dan memiliki cita rasa yang lezat.
Tekstur kurma ajwa lembut dan kering seperti halnya kurma Medjool, Barni, atau Mabroom.
Kurma yang disebut-sebut bisa menghalau tubuh dari racun dan sihir ini juga memiliki harga yang sangat mahal.
Baca juga: CARA Diet Sehat saat Puasa Ramadan 2021, Minum Air Putih Pakai Rumus 2-2-2-2, Bisa Turun 10 Kg
2. Kurma Medjool
Dari sekian banyak kurma yang beredar di Indonesia, kurma mejdool bisa jadi merupakan salah satu yang menjadi favorit.
Bentuk kurma yang satu ini terbilang besar dan bertekstur mirip bantal.
Rasanya pun kuat dan manis seperti caramel.
Awalnya hanya tumbuh di Maroko, kurma emjdool kini banyak tumbuh di wilayah yang hangat seperti beberapa bagian Amerika Serikat, Timur Tengah, Asia Selatan, dan Afrika.
Buah yang biasanya dijual kering ini juga bisa kita nikmati sepanjang tahun.
Baca juga: 12 Surat Pendek Alquran Lafal Arab Latin, Lengkap Niat Salat Tarawih Sendiri atau Berjamaah dan Imam
3. Kurma Farth
Kurma Farth biasanya dikonsumsi dalam keadaan matang sempurna.
Jenis kurma ini sangat populer di kalangan wisatawan.
Kacang mede, almond, atau kenari bisa ditambahkan ke dalamnya.
Baca juga: Cara Membedakan Kurma Ajwa dengan Khalas dan Sukari, Primadona Kurma, Rasanya Unik Harga Premium
4. Kurma Dabbas
Dabbas dalam bahasa Arab artinya kurma madu.
Dibudidayakan di Liwa selama lebih dari 300 tahun kerena jika dibudidayakan di tempat lain di Uni Emirat Arab, biasanya hasilnya tidak akan sebagus di Liwa.
Di antara varietas populer di pasar internasional, Barhi bisa dimakan bahkan saat masih mentah.
Barhi biasanya dibudidayakan di Amerika Serikat.
Baca juga: Cara Menyimpan Kurma Biar Tidak Jamuran, Awet 1 Tahun, Jangan Lupa Perhatikan Masa Kedaluwarsa
5. Kurma Sukkari
Kurma ini sangat bergizi dan dipercaya banyak orang untuk penyembuhan.
Sukkari dapat menurunkan kolesterol, mencegah kerusakan gigi dan juga membantu menghilangkan kelelahan.
Di dataran Arab Saudi, jenis kurma sukkari dibudidayakan di wilayah Al Qaseem.
Bagi yang pernah mencicipi kurma ini pasti ingat akan rasanya yang renyah dan benar-benar manis.
Baca seputar serba-serbi kurma Ramadan 2021 dan berita Jawa Timur terkini.