Weems merekomendasikan campuran sayur-sayuran berdaun hijau, merah, jingga, hingga kuning.
Meskipun, setiap sayuran memiliki manfaatnya masing-masing.
2. Buah-buahan
Buah segar sangat penting dalam pola diet Mediterania.
Buah-buahan seperti alpukat, ceri, semangka, dan lainnya, bisa sangat cocok dengan diet ini.
Meski begitu, tidak ada buah segar yang dilarang untuk dikonsumsi pada pola ini.
3. Kacang-kacangan dan biji-bijian
Sejumlah studi menunjukkan menambahkan kacang-kacangan dan biji-bijian kaya lemak sehat bisa meningkatkan fungsi kognitif dan menjaga berat badan ideal.
Meskipun tidak ada batasan terhadap konsumsi kacang-kacangan dan biji-bijian, Oldways merekomendasikan almond, kenari, biji bunga matahari, kacang pinus, dan pistacio.
Baca juga: Menu Diet Pisang Sehat dan Aman, Turunkan Berat Badan dalam Waktu 4 Hari, Konsumsi Sebelum Olahraga
4. Legume
Menurut The Bean Institute, legume adalah sumber makanan utama diet mediterania karena memiliki kombinasi nutrisi yang baik.
Sama seperti protein dan sayur-sayuran.
Konsumsi kara oncet, kacang polong, miju-miju, kacang, dan kacang panjang adalah opsi yang baik.
5. Kentang dan ubi
Kentang dalam beberapa kondisi dipandang sebagai karbohidrat yang kurang baik.