TRIBUNJATIM.COM - Terus-terusan makan tak berarti membuat hidup bahagia.

Sebaliknya, kita harus bisa memilah makanan agar tidak cepat stres.

Ya, bahagia bisa dicapai lewat makanan sehat dan seimbang.

Inilah 5 menu diet yang bisa mengurangi stres dan membuat bahagia.

Paling sederhana, kita perlu mengontrol hormon stres, seperti dikatakan oleh Gretchen San Miguel, Chief Medical Office for Medi-Weightloss.

Baca juga: TERPOPULER SELEB: Sikap Ibu Jeje Govinda ke Syahnaz - Dewi Perssik Diteriaki Warga Masalah Kurban

Informasi seputar berita menarik lainnya di Google News TribunJatim.com

"Untuk memahami efek stres pada tubuh, kita perlu mengenali hormon terkait stres kita. Hormon stres utama adalah kortisol dan hormon pengantar sinyal pada saraf adalah serotonin," ujar San Miguel menjelaskan.

Menurut dia, pada awalnya stres dapat menyebabkan kurangnya nafsu makan, tetapi stres kronis jangka panjang justru meningkatkan rasa lapar.

"Kadar kortisol yang tinggi dapat meningkatkan kadar insulin, sehingga membuat kita mendambakan makanan yang manis dan berlemak tinggi," terangnya.

Secara kronis, ini juga dapat menyebabkan penambahan berat badan, tekanan darah tinggi, diabetes, kelelahan, dan kesulitan berkonsentrasi.

Namun, jangan khawatir, San Miguel membagikan beberapa kiat diet terbaik dan termudah yang dapat Anda terapkan untuk mengurangi stres seperti yang dilansir dari laman Eat This Not That berikut ini.

Baca juga: Idul Adha Bebas Makan, Begini Cara Mengolah Jeroan dari Ahi Kesehatan, Tak Bikin Menu Diet Gagal?

1. Kurangi konsumsi makanan manis

San Miguel mengatakan bahwa makanan tinggi gula akan membuat kita mendambakan lebih banyak makanan manis, yang menciptakan siklus tanpa akhir.

"Mengonsumsi gula dikaitkan dengan tingkat kortisol yang lebih tinggi pada individu yang mengalami obesitas," ungkapnya.

Meski begitu, ada beberapa makanan atau camilan manis yang menyehatkan dan baik dikonsumsi saat diet yakni coklat hitam (dark chocolate) karena bisa mengurangi hormon stres.

Baca juga: Bukan Obat Diet, 9 Minuman Ini Secara Alami Menurunkan Berat Badan, Konsumsi Menu Diet Sehari-Hari

2. Penuhi jenis makanan yang tepat

Salah satu cara diet untuk menghilangkan stres adalah dengan mengonsumsi sayuran mentah karena dapat menurunkan kadar kortisol.

"Sayuran sangat rendah kalori dan mengandung nutrisi penting, serta serat makanan," ujarnya.

Selain itu, ada juga beberapa makanan yang dapat membantu kita merasa lebih kenyang dan meningkatkan serotonin.

Makanan tersebut meliputi telur, keju, buah nanas, tahu, salmon, kacang-kacangan, dan biji-bijian. 

3. Mengonsumsi susu

Mengonsumsi segelas susu hangat dapat membantu kita tidur lebih cepat dan nyenyak untuk membantu mengurangi stres.

Jika khawatir dengan kandungan lemaknya, kita bisa memilih susu bebas lemak.

Senyawa dalam susu, terutama triptofan dan melatonin, dapat membantu kita tidur.

Baca juga: Contoh Menu Diet untuk Menurunkan Berat Badan 10 Kg, Kontrol Asupan Gula Garam Lemak

4. Pilih karbohidrat kompleks

Awalnya mungkin karbohidrat sederhana seperti permen dan soda dapat menyebabkan lonjakan serotonin, yang membuat kita merasa lebih gembira.

Tetapi itu tidak berlangsung lama dan sebelum kita menyadarinya kita akan mendambakan lebih banyak permen untuk meniru perasaan itu.

"Bisa dibayangkan, hal ini menyebabkan peningkatan gula darah secara terus menerus yang pada akhirnya akan menyebabkan peningkatan kadar kortisol, penambahan berat badan, dan banyak penyakit kronis," terangnya.

Sebaliknya, karbohidrat kompleks membutuhkan waktu lebih lama untuk dicerna, sehingga membuat kita cenderung melepaskan pasokan hormon serotonin lebih stabil.

Jenis karbohirat kompleks misalnya beras merah, roti gandum, pasta gandum utuh, atau oatmeal.

Jenis karbohidrat ini dapat membuat perut kenyang lebih lama dan gula darah lebih stabil. 

Baca juga: Tips Menu Diet Sehat Mengecilkan Perut Buncit, Konsumsi Makanan Berserat - Minum 8 Gelas Air Putih

5. Perbanyak minum air putih

San Miguel juga merekomendasikan agar kita mendapatkan hidrasi yang cukup untuk mengontrol hormon dan tingkat stres.

"Dehidrasi meningkatkan kortisol. Saya memberi tahu pasien saya untuk memperbanyak minum air putih setiap hari," katanya.

Selain minum air putih yang banyak, kita perlu mendapatkan tidur yang berkualitas baik dan rutin berolahraga.

Secara umum, kebanyakan orang dewasa harus menargetkan setidaknya 30 menit aktivitas fisik sedang setiap hari dan dua sesi latihan kekuatan per minggu.

----

Artikel ini telah ditayangkan di Kompas.com

Berita Jatim dan menu diet lainnya.