TRIBUNJATIM.COM - Tribunners sudah punya ide belum untuk menu sahur nanti?

Kamu bisa berkreasi dengan resep menu sahur yang satu ini.

Jika Anda punya terong di rumah dan bingung ingin diolah menjadi apa, berikut ini rekomendasi resep menu sahur dari olahan terong yang enak, cara buatnya mudah.

Terong atau terung merupakan salah satu jenis buah yang memiliki kandungan antioksidan dan serat yang tinggi.

Buah terong kerap dijadikan bahan sayuran atau pendamping sambal, sebeb rasanya yang tidak pahit.

Berikut ini resep menu sahur dari olahan terong yang dirangkum dari berbagai sumber.

Baca juga: Inul Daratista Pamer Menu Sahur, Sajian Pengganti Nasinya Jadi Sorotan, Dimakan Sama Lauk Lain

Resep Tumis Terong Saus Tiram

Bahan:

- 2 buah terong

- 3 batang daun bawang, 6 siung bawang merah, 3 siung bawang putih

- 3 buah cabai merah besar, 7 buah cabai merah keriting

- minyak secukupnya

- 100 ml air

- 3 sdm saus sambal, 1 sdm saus tiram

- 1 sdm gula, ½ sdt kaldu bubuk