Jawa Timur Bakal Datangkan 1.500 Sapi Perah dari Australia untuk Genjot Produksi Susu

“Konsepnya adalah kemitraan. Jadi ada pergandengan tangan antara perusahaan besar dengan peternak rakyat. Dengan begitu pengembangan sapi perah tidak hanya dilakukan industri besar, tetapi juga melibatkan peternak-peternak kita,” ungkap Indyah.

Saat ini produksi susu segar atau fresh milk Jawa Timur mencapai sekitar 1.300 hingga 1.400 ton per hari. Namun angka tersebut dinilai masih perlu ditingkatkan untuk memenuhi kebutuhan konsumsi yang terus tumbuh dari tahun ke tahun.

Karena itu, Pemprov Jatim terus mendorong keterlibatan berbagai pemangku kepentingan, khususnya sektor swasta, untuk memperluas investasi di subsektor peternakan sapi perah.

“Kami terus menggandeng seluruh stakeholder, terutama yang bergerak di sektor swasta, untuk mengembangkan investasi peternakan sapi perah sehingga produksi susu Jawa Timur bisa terus meningkat,” pungkasnya.