Benarkah Nasi Merah Lebih Sehat untuk Dikonsumsi Ketimbang Nasi Putih? Simak Faktanya!

Benarkah nasi merah lebih sehat buat dikonsumsi ketimbang nasi putih? Simak faktanya!

TRIBUNJATIM.COM - Nasi adalah makanan pokok kebanyakan penduduk Indonesia.

Jika belum makan nasi, rasanya seperti belum makan atau belum kenyang.

Lalu, untuk menjaga kesehatan, dianjurkan untuk makan nasi merah yang berasal dari beras merah.

• Bahaya Makan Nasi Putih Sisa Kemarin yang Belum Habis, Hentikan Sekarang Juga!

Namun belakangan ada yang mengatakan bahwa beras merah tidak lebih sehat dari beras putih.

Benarkah demikian?

• 6 Tips Mengurangi Kadar Gula dalam Nasi Putih, Ampuh Hindarkan Risiko Penggendutan hingga Diabetes

Banyak orang yang mengatakan bahwa beralih konsumsi dari beras putih ke beras merah adalah pilihan yang lebih baik.

Untuk mengetahui kandungan masing-masing jenis beras, berikut ulasan tentang 2 jenis beras ini, dilansir dari Stylecraze.

• Benarkah Teflon yang Tergores Bisa Sebabkan Kanker? Simak Penjelasan Ahli Kesehatan!

1. Beras putih

Beras putih adalah beras yang paling populer untuk diolah menjadi nasi putih.

Beras ini mengandung 90% karbohidrat, 8% protein, dan 2% lemak.

• Keistimewaan Ayat Seribu Dinar, Benarkah Bisa Memperbanyak Rezeki? Simak Penjelasannya

2. Beras merah

Beras merah mengandung sebagian besar dedak, yang membuatnya kaya nutrisi.

Beras ini punya kadar karbohidrat yang lebih rendah dan persentase lemak yang lebih tingi dari beras putih.

Dilihat dari segi nutrisinya, beras merah memang lebih banyak dari beras putih.

• Keistimewaan Membaca Surat Al Kahfi Ayat 1-10 di Hari Jumat, Bisa Dihindarkan dari Fitnah Dajjal

Perbandingan beras merah dan beras putih

1. Beras putih dipoles dan tidak memiliki dedak, sementara beras merah punya dedak.

Dedak ini akan membuat beras lebih cepat tengik dan rasanya kurang enak.

2. Beras merah mengandung lebih banyak serat makanan dibanding beras putih.

Ini cocok dikonsumsi oleh orang yang tidak makan makanan lain yang mengandung serat, namun bagi orang yang kebutuhan seratnya tercukupi, ini akan menyebabkan masalah pencernaan.

3. Beras merah mengandung beberapa zat anti-nutrisi yang dapat menghambat penyerapan nutrisi lain.

4. Biasanya, beras merah direndam dulu selama 20 menit untuk menghilangkan asam fitat yang merupakan anti-nutrisi utama di dalamnya.

5. Beras putih sering dikaitkan dengan masalah diabetes karena tingginya jumlah pati di dalamnya.

Namun, glukosa yang didapat dari pati beras putih dan karbohidrat tidak menyebabkan resistensi insulin.

Kecuali jika Anda sudah tidak mampu menyerap glukosa, maka Anda tidak bisa makan beras putih.

• Download Lagu MP3 DJ Te Molla Slow Bass Lengkap Lirik Lagu, Gudang Musik DJ Remix Terbaru 2020

Kesimpulan

Beras merah memang kaya gizi dan mengandung banyak serat makanan.

Namun, tidak serta merta menjadikannya lebih sehat dari beras putih.

Bagi Anda yang masih rutin mengonsumsi beras putih, tenang saja.

Beras putih sehat untuk dikonsumsi jika dalam kondisi kesehatan yang normal.

Kecuali bagi Anda yang memiliki masalah kurang serat dan tidak bisa mengolah glukosa dalam darah, maka sebaiknya memilih nasi merah.

Karena kandungan karbohidrat dalam beras putih lebih tinggi, sebaiknya membatasi makan nasi putih jika Anda sedang diet.

• Download Lagu MP3 DJ Remix Haruskah Berakhir (Putik yang Sedang Berbunga) Viral di Tik Tok

Artikel ini telah tayang di SajianSedap.com dengan judul Selama Ini Anda Salah, Faktanya Nasi Merah Tidak Selalu Lebih Sehat Dari Nasi Putih! Ini Alasannya.