Sulawesi Utara
Selamat Datang di Superhub PDIP Jatim

Natal dan Tahun Baru 2021

6 Jenis Ikan Laut yang Cocok untuk Menu Bakar-bakaran di Malam Tahun Baru, Kakap Merah hingga Kerapu

Selain jagung bakar, ikan bakar juga bisa menjadi menu pilihan dalam melewati malam tahun baru, Kamis (31/12/2020).

selerarasa.com
Ilustrasi - Ikan kakap merah untuk acara barbeque atau bakar-bakaran dalam melewati tahun baru. 

TRIBUNJATIM.COM - Sudah ada menu untuk disajikan di malam pergantian tahun nanti?

Tidak ada salahnya untuk memilih menu ikan laut.

Anda bisa memilih ikan laut untuk acara barbeque atau bakar-bakaran.

Ada ikan tongkol, kakap merah, hingga ikan ayam-ayam.

Ikan laut terkenal dengan kandungan gizinya yang cukup tinggi.

Selain itu, ikan laut juga memiliki rasa daging yang gurih dan tekturnya lembut. 

Ikan laut juga cenderung memiliki duri yang lebih besar sehingga mudah membersihkannya.

Berikut ini enam jenis ikan laut yang cocok dibakar di malam tahun baru nanti.

1. Ikan tongkol

Ilustrasi ikan tongkol
Ilustrasi ikan tongkol (Organifact)

Panjang ikan tongkol bisa mencapai 60 cm.

Ikan tongkol memiliki pola garis yang unik di punggungnya.

Ikan tongkol juga memiliki daging yang tebal serta lembut.

Agar bumbu meresap ke dalam daging ikan tongkol, kamu hanya perlu memberikan tiga sayatan pada badan ikan tongkol.

Kemudian rendam dengan bumbu halus seperti bawang putih, ketumbar, jahe, dan kecap manis, selama 10 menit.

2. Ikan kakap merah

Ilustrasi - Ikan kakap merah untuk acara barbeque atau bakar-bakaran dalam melewati tahun baru.
Ilustrasi - Ikan kakap merah untuk acara barbeque atau bakar-bakaran dalam melewati tahun baru. (selerarasa.com)
Sumber: Kompas.com
Halaman 1 dari 3
Rekomendasi untuk Anda
Ikuti kami di
AA

Berita Terkini

© 2025 TRIBUNnews.com Network,a subsidiary of KG Media.
All Right Reserved