Hari Raya Idul Adha
Cara Membuat Lontong Kikil Sapi Surabaya Pakai Sambal Kemiri, Sajian Idul Adha 2021, Catat Resepnya!
Anda bisa mencoba mengolah daging kurban menjadi lontong kikil khas Surabaya. Seperti apa resepnya?
Editor:
Arie Noer Rachmawati
lihat foto
Sajian Sedap
ILUSTRASI Cara membuat kikil sapi khas Surabaya untuk masakan Idul Adha 2021.
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- Garam secukupnya
Bumbu halus:
- 10 buah bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 2 sentimeter kunyit
Sambal kemiri:
- 3 butir kemiri, haluskan
- 3 buah cabai merah, rebus, haluskan
- 5 buah cabai rawit, haluskan
- 50 ml air
Baca juga: Resep Nasi Goreng Shirataki Cocok untuk Menu Diet karena Rendah Kalori, Ini Bahan & Cara Membuatnya
Pelengkap:
- 6 buah lontong, siap saji, potong-potong
- 6 sendok makan air jeruk nipis
- 3 sendok makan bawang goreng
Baca juga: 10 Trik Menghilangkan Bau Prengus Daging Kambing untuk Hidangan Hari Raya Idul Adha 2021, Cek!
